灵芝红枣鸡肉金茶(灵芝红枣金茶鸡肉佳肴)

介绍

灵芝红枣金茶鸡肉佳肴是一道营养丰富、滋补养生的美味佳肴。它结合了灵芝、红枣、金茶三种食材，再加上嫩滑的鸡肉，口感细腻，鲜美可口。这道菜既适合春秋两季的补益，又尤其适合冬季的食用，极具食疗价值。

原料

主料：鸡胸肉150g，灵芝粉5g，红枣25颗

辅料：金茶粉5g，葱姜适量

调料：盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉适量

制作步骤

红枣去核泡软备用；鸡肉切成块状，加入盐、白胡椒粉、料酒、淀粉调制均匀，腌制10分钟；

葱姜切末备用；

起油锅，烧热后将葱姜爆香；

加入鸡肉，翻炒至变色；

加入泡好的红枣，大火炒匀7-8分钟；

灵芝粉、金茶粉分别用少量温水调匀，倒入锅中，快速翻炒均匀；

加入少量的生抽、鸡精，翻炒均匀即可出锅。

营养价值

鸡肉是高蛋白、低脂肪的肉类，有益于生长发育和维持身体机能。红枣具有健脾益胃、的功效。灵芝含有多种天然化合物，可以增强免疫力、抗、降、降、降等。金茶则是一种天然保健饮品，对于提高免疫力、具有重要意义。

食用禁忌

鸡肉不宜与绿豆、枸杞、鳝鱼、狗肉同时食用，因为它们相互作用会导致身体不适。灵芝从品种上来分有“五灵芝”和“七灵芝”，前者容易导致，后者则更为温和；因此，不同品种的灵芝具有不同的适用范围，应该根据自身体质和情来选择。金茶虽然对人体有益，但过量饮用可能会引起头晕、恶心等症状，所以不宜过量食用。

总结

灵芝红枣金茶鸡肉佳肴是一道美味可口、滋补养生的菜肴，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。它可以为饮食中的蛋白质、维生素、微量元素等提供保障，是一道既食疗、又美味的佳肴。

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