灵芝种植可食用(食用灵芝可自种，再也不用买贵了！)

什么是灵芝

灵芝，是指肉孔菌门灵芝科真菌及其子实体，是材常用之一，具有多种营养价值和药用价值。在中国有着悠久的历史，被誉为“仙草”、“长寿菜”、“神草”等，是古代神话传说中的灵草。不仅在草药学中被当做药用，也在食品和保健品中广泛使用。灵芝富含多种生物碱、多糖、多酚、三萜类物质等有效成分，这些成分对人体健康有很多好处，是一种非常珍贵的资源。

灵芝的功效与作用

灵芝是一种非常珍贵的材，自古以来就被当做养生保健的必备品。灵芝富含的多种有效成分对人体健康有很多好处：

增强免疫力：灵芝中所含的多糖和多种生物碱可以提高机体的免疫力，让人体更加健康。而且，灵芝对于抵抗一些的作用也非常明显。

延缓：灵芝富含的多酚和三萜类物质可以减少的损伤，从而起到的作用，对于延缓起到了很好的作用。

：灵芝还被用来一些，如高、高、、等。灵芝对于保护人体内脏器官也非常有益。

灵芝的种植方法

灵芝的种植方法比较简单，可以在家里自己种植，下面介绍一下具体的步骤：

准备灵芝菌种：可以到市场上买灵芝菌种，如果条件允许，好买新鲜的灵芝菌或者是灵芝孢子，这样对于种植成功率来说更高。将菌种放在阴凉处保存。

制备培养基：种植灵芝的培养基非常重要，可以购买灵芝种植用的培养基，或者自己制作。制作方法：糯米粉、玉米粉、米糠粉、木屑等按照一定的比例混合，再加上适量的水拌匀即可。

灌装培养基：将混合均匀的培养基灌装到太空包或者瓶子中，装入的时候要留出适当的空间，灌装需要在洁净的环境下进行。

接菌：将灵芝菌种放入装有培养基的太空包中或者瓶子里，稍微晃动一下，让菌种均匀分散在培养基中。接菌之后需要将太空包或者瓶子密封，让其放置在暗处，好用黑布进行遮盖。

培养：待太空袋或瓶子中的培养基全部长满白菌丝之后，将其取出放在遮阴湿润通风良好的地方，大约1-2个月左右，就可以看到灵芝子实体生长出来。

如何食用灵芝

灵芝有很多种吃法，下面介绍几种简单易行的方法：

泡茶：将灵芝干片或者灵芝粉末放入热水中，可加入适量的蜜糖、枸杞等佐料，用开水冲泡就可以饮用了。

便当：在炖饭中加入适量的灵芝粉或者切成小块的灵芝，一并煮熟，吃饭的同时口感美味，也可以起到养生保健的作用。

煮汤：将灵芝一同放入煲汤中，可以加入一些肉类或者蔬菜，药食同源，不仅美味可口，还可以缓解一些疲劳和的症状。

灵芝的注意事项

灵芝虽然有很多营养和药用价值，但是也需要我们在服用、种植的过程中注意以下几点：

不能过量食用：灵芝虽然好处多多，但是也不能够贪多嚼不烂，建议每天食用不超过3克。

要选择适宜的时间：灵芝成熟的时间相对较长，通常需要等到4-5个月之后才能采摘。采摘选用天气晴朗，露珠干爽的时候。

要适宜存放：采摘好的灵芝，可以晾晒或者烘干，然后放在凉爽干燥的地方保存。避免阳光直射和潮湿，保存期限好不要超过6个月。

灵芝虽然在市面上的价格很高昂，但是我们也可以在家中自己种植，不仅可以更好地品尝到灵芝的美味，同时也能够起到保健养生的作用。当然，在种植和食用的过程中，我们也要注意一些细节问题，才能够达到更好的效果。希望大家在尝试之后，可以有效地享受到灵芝的种种益处。

灵芝孢子粉一定要选择正规的国食健字号的产品，这是基本的。另外好是选择灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量国内领先，效果也好。