灵芝炖瘦肉简单做法大全(简单做法，慢炖灵芝瘦肉滋补汤)

灵芝炖瘦肉简单做法大全

灵芝，是一种被人们广泛认可的药材，被称为“仙草”，其有很多功效，具有养生保健的作用。而瘦肉则是一种非常常见的食材，不仅营养丰富，而且可以制作出很多美味佳肴。将两者结合还可以制成一道美味的滋补汤，下面介绍一种简单做法——慢炖灵芝瘦肉滋补汤。

所需材料

1. 瘦肉一斤；

2. 灵芝50克；

3. 红枣5-6枚；

4. 枸杞适量。

步骤一：处理材料

1. 瘦肉洗净，切成小块，飞水后焯水，去去腥味；

2. 灵芝洗净后浸泡半小时，切成条状备用；

3. 红枣洗净去核；

4. 枸杞用凉水泡一下，备用。

步骤二：慢炖汤煮

1. 在锅中加入足量的清水；

2. 加入所有处理好的食材，火烧开后转小火炖约2个小时；

3. 后加入少许的盐和味精调味即可。

小贴士：

1. 炖制此道汤菜的时候，需注意火候，若是太浓太稠，可以适当加入水分调整口感；

2. 若喜欢吃甜，可以加入山楂或鲜枣等；

3. 若是冬季用鲫鱼炖，在炖至半小时时加入更佳。

美味汤的功效

灵芝炖瘦肉汤具有，益气，强身健体，通乳，润等效果。灵芝加瘦肉会使整个菜品的滋补作用更优秀。灵芝不仅有补充人体能量，增强功能，增强免疫力，、胆囊炎等作用。瘦肉则富含蛋白质和铁质等成分，具有补助阳，壮骨。而红枣则富含多种维生素，具有，健脾胃，安神剂等作用。枸杞则被称为滋阴补、明目强身、降低、提高免疫力的佳品，能有效地夜盲症、滑膜炎和等。

到这里，一道营养美味的滋补汤-慢炖灵芝瘦肉又成功的炖好了。想要拥有健康美味的食品，赶快去试一下吧！

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