灵芝和排骨的做法大全窍门(灵芝排骨美味做法大全，让你轻松学会烹饪经典菜肴)

灵芝排骨美味做法大全

灵芝是一种以其独特的味道和多种生物活性物质而闻名的草药，而排骨是一种常见的肉类食品。灵芝和排骨混合在一起，可以创造出美味的佳肴。以下是灵芝排骨的几种做法，让你轻松学会烹饪经典菜肴。

炖灵芝排骨

炖灵芝排骨是一道有营养的美食。这道菜品需要的材料：草药灵芝、排骨、姜片和葱段。制作方法如下：

准备好几根草药灵芝、500克排骨、适量的姜片和葱段。

将排骨焯水，去除水和杂质。

草药灵芝用清水冲洗干净，将其泡在温水中大约20分钟，期间将排骨用清水漂洗一遍。

放入清水的锅中，加入姜片和葱段，煮滚后转为小火，炖煮大约1小时，直到排骨煮烂为止。

后加入草药灵芝，炖煮10分钟让草药灵芝的营养成分和味道开释。

调剂口味，作为肉菜或荤菜，请享用。

糖醋灵芝排骨

糖醋灵芝排骨是比较受欢迎的一道菜品。制作这道菜品需要准备以下材料：灵芝、排骨、生姜粒、糖、醋、盐和生抽。具体做法如下：

将排骨切成段，用开水烫一下去腥，捞出控干。

适量的灵芝用清水冲洗干净，先焯水，去除杂质冲凉放置。

取一锅，注入清水，加入排骨、生姜粒和少量盐，中火滚煮，煮烂出味即可。

取另一锅，加入1勺糖和2勺醋烧热，混合均匀后加入适量的清水，再加入盐和生抽，烧开至汁液浓稠感觉糖醋味浓，备用。

把煮烂的排骨捞出，把糖醋汁浇在上面，再装入被热水烫过的灵芝，后再过一遍油，炸至金黄色即可。

蜜汁灵芝排骨

蜜汁灵芝排骨口感鲜美，而且比较健康。制作这道菜需要准备以下材料：排骨、灵芝、蜂蜜、酱油、料酒和盐。

取一锅，注入清水，加入排骨以及葱姜蒜煮烂出味儿。

将灵芝浸泡在温水中约10分钟，捞出，切成段备用。

在煮好排骨的锅里倒入少量的油爆香葱和姜，之后加入蜂蜜、酱油和适量的盐，再加入灵芝，翻炒均匀。

调好口味后，混入料酒，加入少量清水，焖煮片刻让灵芝和排骨彼此吸收，使调料和汁水缩水，浓稠味美即可。

炒灵芝排骨

炒灵芝排骨是一道健康美味的菜品。使用以下材料：排骨、灵芝、胡萝卜、豌豆、橄榄油、八角、葱姜蒜、糖和盐，制作方法如下：

入锅热油，加入八角、葱姜、大蒜爆锅，然后放入排骨煸至外焦里嫩，再加入老抽。

等煮烂后加入胡萝卜和豌豆，翻炒均匀。

后倒入灵芝，加入适量的清水，再加少许的盐，拌炒均匀即可。

结语

以上是几种灵芝排骨做法。这些烹调方法不仅美味可口，而且健康营养。当你尝试着用不同的方式烹调灵芝排骨时，有可能会发现自己的新菜品。用灵芝和排骨搭配的方法是多种多样的，希望以上的做法可以为你提供一些灵感。

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