灵芝干贝鸡汤的做法大全(教你如何制作美味的灵芝干贝鸡汤)

灵芝干贝鸡汤的介绍

灵芝干贝鸡汤是一道补身养颜的美食，它含有多种营养成分，尤其是对免疫系统有很好的保健作用。本品采用了多种天然材料，色香味俱佳，是美味又健康的一道汤品。

食材准备

1. 炖盅1只，鸡腿2个，干贝6个，灵芝3-4个

2. 黄酒、盐、味精、姜块适量。

做法步骤

1. 准备好所需要的材料，将灵芝泡发，干贝清洗干净。鸡腿处理干净后，焯水去除水。

2. 准备一个大碗，将泡发好的灵芝放入碗中，倒入适量的水，用清水洗净。

3. 将焯水后的鸡腿与干贝一同放入炖盅中。

4. 往炖盅中倒入半碗黄酒，姜块适量。

5. 往炖盅中倒入清水，水量要稍微高过材料，盖上盖子。

6. 用大火煮沸后，转小火慢慢炖煮，大概需要3小时左右。

7. 加入适量的盐和味精，稍微再炖煮10分钟左右即可。

小贴士

1. 灵芝和干贝各自有独特的味道和功能，好同时使用，能更好的发挥营养价值。

2. 灵芝干贝鸡汤需要慢慢的炖煮，这样能让汤里的鸡汁和灵芝的充分融合在一起，所以时间不宜太短。

3. 炖煮过程中，掌握好火候是关键。火太旺会破坏汤品的口感和味道，火太小会影响口感和汤的颜色，好是用文火慢慢熬煮。

结语

灵芝干贝鸡汤是一道非常经典的汤品，它的口感鲜美，能够让你尽情享受美食的同时也能养颜健身。大家可以根据自己的口味来调整食材和味道，相信你也能做出一道属于自己的美味佳肴。

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