灵芝黑枣煲鸡汤的做法(灵芝黑枣煲鸡汤的详细做法)

灵芝黑枣煲鸡汤的详细做法

灵芝黑枣煲鸡汤是一道传统家常汤，具有滋补养生的功效。本文将介绍详细的做法步骤，帮助大家在家自制出美味的灵芝黑枣煲鸡汤。

所需材料

1. 鸡肉：500克。

2. 黑枣：6颗。

3. 灵芝干：5-6片。

4. 枸杞子：适量。

5. 姜葱：适量。

6. 清水：适量。

步骤一：准备材料

1. 鸡肉去皮切成小块，放入清水中浸泡洗净。

2. 黑枣用清水浸泡20分钟，然后切成两半。

3. 灵芝用水泡软，洗净备用。

4. 姜葱切成片备用。

步骤二：焯水

将鸡肉放入锅中，加入足够的清水，待水开后煮滚3-5分钟，然后将鸡肉捞出，洗净沫备用。

步骤三：煲汤

1. 将焯好水的鸡肉放入汤锅中，加入足够的清水，放入黑枣、灵芝和姜葱，用大火煮沸。

2. 煮沸后改用小火继续煲煮2-3小时，直到鸡肉熟烂入味。

3. 后加入适量的盐和枸杞子即可。

小贴士

1. 鸡肉在焯水前可加入少量米酒或料酒，去腥增香。

2. 煮汤时尽量不要加入味精，保证营养和健康。

3. 炖好的汤可以存放到冰箱内，加热后继续食用。

以上就是灵芝黑枣煲鸡汤的详细做法了，希望大家可以在家尝试一下，享受健康美味的滋补汤品。

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