猪扇骨灵芝汤做法(猪扇骨灵芝汤的简单制作方法)

介绍

猪扇骨灵芝汤是一道营养丰富的汤品，可滋补身体，促进健康。猪肉含有丰富的蛋白质和维生素B群，而灵芝则被视为之王，在提高免疫力、调节和心健康方面都有益处。这道汤品不仅味道鲜美，而且简单易制，是很多家庭的爱之一。

材料

猪扇骨、灵芝、姜片、葱末、盐、白胡椒粉、鸡精。

步骤

1. 将猪扇骨先用水浸泡，浸泡时间不少于30分钟，让其充分出；

2. 灵芝需要先用温水泡发1-2小时，然后洗净备用；

3. 烧开锅，放入清水，将猪扇骨用中火煮至水开后再将火转小，撇去浮沫；

4. 加入灵芝和姜片，中小火煮1-2小时，可以根据个人口感加入适量盐、白胡椒粉和鸡精；

5. 撒上葱末即可食用。

小提示

1. 猪扇骨好先用水浸泡，让其充分出，汤品更清爽；

2. 灵芝需要事先泡发，以充分释放有效成分；

3. 在料理期间，要一直控制火候，汤汁要略显粘稠，口感更佳。

总结

这道猪扇骨灵芝汤不仅容易制作，而且口感鲜美，滋味深厚。适宜所有年龄段的人群食用，若需要增加营养，还可以加入其他山珍海味等食材，使汤品更丰富、滋补效果更佳。

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