灵芝麦冬煲汤食谱窍门视频(学做灵芝麦冬汤，轻松窍门视频教学)

介绍

灵芝麦冬汤是一种食谱，从古代开始就被用来保健身体和。灵芝被称为“神草”，含有具有、杀菌、抗等多种功效的成分。麦冬是一种材，被称为“滋阴清热、润生津”的佳品。灵芝和麦冬加起来，可以起到滋补脾、益气、提高免疫力的作用。这种汤不仅美味可口，而且对身体非常有益。

材料清单

灵芝、麦冬、瘦肉、红枣、枸杞、姜片、水。

制作步骤

1.将灵芝用清水冲洗干净，放到盆子里泡水中浸泡一个小时。

2.将麦冬浸泡在清水中一个小时，然后用刀片切开去心，切成小块备用。

3.将瘦肉切成小块，用开水焯水去水。然后用清水洗干净，备用。

4.将红枣、枸杞洗净备用。

5.取一口能够盛放所有材料的砂锅，将所有材料放入砂锅中。加入足够的清水。

6.放入姜片，然后盖上砂锅盖，开火煮沸。

7.将火调成小火，煮约两小时。可以根据自己的口感加入适量的盐进行调味。

注意事项

1.砂锅好不要用铝质的，因为铝质的砂锅会和药材的酸性反应，对身体不好。好用高岭土或者陶瓷的砂锅。

2.灵芝好不要和同盆其他药材一起泡，因为灵芝会释放一些特殊的成分，和其他药材搭配易损失其营养价值。

3.煮汤时，水的量尽量多一些。毕竟这是汤，煲久一些比煲短一些更有效果。

4.尽量选择上好的材料。药材不要贪小便宜随便买，容易出现问题。

小贴士

1.可以在煲汤前，将瘦肉先用清水煮开捞出，再和药材一起煲。这样可以使煲出来的汤更加清爽味美。

2.麦冬的购买，要看它的颜色是白色的还是黄色的。白色的麦冬口感更好，品质也更高。

3.灵芝的泡发时间，要看泡花时间和灵芝的大小。泡稍微大一些的灵芝2个小时就可以了，如果灵芝很小的话，泡1个小时即可。

4.灵芝泡好之后，好尽快加入到汤中，不要泡太久否则营养价值会流失。

总结

灵芝麦冬汤是一道既美味又有益的汤，具有滋补脾、益气、提高免疫力的作用。小伙伴们可以在家尝试做一下，为自己的身体加油。

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