灵芝银耳红枣汤的做法(健康营养，一碗灵芝银耳红枣汤)

灵芝银耳红枣汤的做法

灵芝银耳红枣汤是一款具有极高营养价值和健康功效的汤品。它由灵芝、银耳和红枣三种食材组成，三者相互配合，相互促进，具有养颜、、养心、润、助眠等多种功效。下面，我们就来了解一下灵芝银耳红枣汤的做法。

准备食材

制作灵芝银耳红枣汤的食材很简单，在超市或者药店都可以购买得到。具体需要准备的食材包括：干灵芝、干银耳和红枣。其中，灵芝和银耳建议选择质量好的，红枣也要选择饱满、无虫眼的。

制作过程

1. 将干灵芝、干银耳和红枣分别进行泡发。灵芝泡发时间需要长一些，好提前一天晚上泡好，以便到做菜当天能够方便使用；银耳和红枣泡发时间相对较短，只需要提前半小时左右就可以了。

2. 灵芝泡发好后，放入砂锅煮沸，再转小火煮30分钟左右。这样可以将灵芝的慢慢释放出来。

3. 煮灵芝的同时，将银耳和红枣一起加入另一个大砂锅中。加入足够的清水，大火煮沸后再转小火煮30分钟左右，直至银耳和红枣都煮烂。

4. 将煮好的灵芝汤倒入银耳和红枣的砂锅中，再加入适量的清水。继续用小火煮约20分钟，直至灵芝的味道充分渗入银耳和红枣中。

5. 后，加入适量的冰糖进行调味即可。

营养价值和健康功效

灵芝银耳红枣汤不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质，对人体健康大有裨益。首先，灵芝富含多种氨基酸和多糖，具有调节免疫、抗、降、降等多种功效；银耳含有丰富的膳食纤维和胶质，有利于排便和保持肠道健康；红枣富含胶体、果胶、葡萄糖和果糖等多种营养物质，有、、调节功能等作用。

因此，灵芝银耳红枣汤不仅可以帮助保持人体健康，还可以增强身体免疫力，的发生，同时还具有的效果，是一道值得推荐的营养健康汤品。

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