灵芝鸡蛋粥做法大全(灵芝鸡蛋粥，一份营养早餐)

介绍

灵芝鸡蛋粥是一道营养丰富的早餐，它不仅美味，而且简单易做。灵芝有很多好处，它是一种天然的草药，被普遍认为具有增强免疫力的作用。鸡蛋是一种高蛋白、低热量的食品，它也含有丰富的营养成分。这道粥适合所有年龄的人，特别是早餐需要营养均衡的上班族。

材料

糯米

灵芝

鸡蛋

葱

姜

盐

料酒

火腿肠

香油

步骤

将糯米洗净，加清水浸泡6小时，然后捞出备用。

将灵芝泡软后，去除根部，切成小块。

鸡蛋打入碗中打散，加盐、料酒，搅拌均匀。

将葱和姜切成细末，放入锅中，炒香。

加水煮沸，然后加入糯米，用中火煮20分钟。

加入灵芝煮5分钟。

倒入鸡蛋液，搅拌均匀后煮2分钟。

加盐调味，再加一些切成细丝的火腿肠或腌菜作为配菜。

后加入香油，搅拌均匀即可。

小贴士

如果你觉得煮20分钟太久了，可以提前将糯米浸泡一晚上，这样减少煮粥的时间。另外，如果你不想用火腿肠，可以用其他的熟食代替，例如烧鸭片、豆腐、油条等等。

为了让这道粥更有营养，你还可以加一些蔬菜，例如西红柿、菠菜或者胡萝卜。

结语

灵芝鸡蛋粥是一道营养丰富的早餐，它富含糖、蛋白质、维生素和矿物质，可以让你在一天的开始拥有充足的能量。同时，这道粥的做法也非常简单，只需要一些常见的食材和简单的烹饪技巧。如果你想尝试一些新颖的早餐食谱，灵芝鸡蛋粥就是一个不错的选择。

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