灵芝鸡汤做法教程视频大全(做法详解：健康美味的灵芝鸡汤，让你一次学会！)

灵芝鸡汤做法教程视频大全

灵芝鸡汤是一道传统的滋补佳品，具有养生补身的功效。它不仅味道鲜美，而且还有着很好的保健作用，让你在日常生活中增强体质，减少的发生。今天我们就来一次健康美味的灵芝鸡汤教程，让你一次学会！

材料准备

1.1只老母鸡或土鸡、是正灵芝1-2个，枸杞适量，姜片适量，葱段适量，红枣适量；

2.食盐、鸡精各适量，准备清水约5000ml左右。

灵芝鸡汤制作步骤

1.将鸡洗净备用，老母鸡宜去头去脚，然后将鸡免水开大火水煮5分钟后烧干水分取出备用；

2.将净水放入锅中，水量以盖过材料为宜，大火开到快沸腾的时候倒入鸡块；

3.将切碎的姜片、红枣、葱段和枸杞一并放入锅中，开小火煮煮两个小时左右；

4.灵芝放松后用刀切成薄片状，倒入锅中，继续煮15分钟左右即可；

5.后加调味品，食盐、鸡精等，撇去浮沫，后的灵芝鸡汤就做好了。

注意事项

1.鸡汤需要用到比较大的锅，且要保持水火恰当，煮开后不要全开火，需要小火慢慢的熬制；

2.如果没有正灵芝，可以用普通灵芝代替，但是需要烧开一段时间让灵芝更好的软化，以便更好的释放；

3.灵芝与其他配料一起煮，可以更好的释放，增加食材的营养价值，同时还能提升汤的口感。

灵芝鸡汤是一款健康的佳肴，而且很简单易学，只需要掌握好烹饪技巧和注意事项，煮出的灵芝鸡汤无论是从口感上还是从药材价值上，都是非常不错的。希望大家都能够学会！

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