灵芝菌丝粉中有毒(灵芝菌丝粉含毒，谨慎食用)

灵芝菌丝粉中有毒(灵芝菌丝粉含毒，谨慎食用)

灵芝是一种珍贵的材，具有很多润、降、等功效，常被广泛使用。而灵芝菌丝粉，是将灵芝菌生长后成的菌丝干燥后研粉制成的，被认为是灵芝的另一种营养品，而且价格低廉，深受市场欢迎。但你知道吗？阳光下暴晒的灵芝菌丝粉中含有毒性物质，谨慎食用才是正确的。

灵芝菌丝粉的主要成分

灵芝菌丝粉的主要成分有蛋白质、多糖、三萜类、有机酸、维生素和微量元素等。其中，蛋白质和多糖是灵芝菌丝粉的主要成分，对人体有很好的保健作用。但如果灵芝菌丝粉在制作和贮存过程中不注意卫生和消毒，灵芝菌丝粉中会积累很多的和真菌，严重影响灵芝菌丝粉的质量。更可怕的是，灵芝菌丝粉所生产的真菌菌丝，长时间暴露在阳光下，可能会产生一定的毒性物质。

阳光下暴晒的灵芝菌丝粉含有什么毒性物质

灵芝菌丝粉在阳光下暴晒的过程中，会发生光化学反应，引发质量的变化和产生毒性物质。其间，紫外线和氧气会引发花生酸同酸的反应，同时还会与灵芝菌丝粉中的成分发生反应，产生一些有害物质，如有毒的过氧化氢、酚和酮等。这些毒性物质对人体有不同程度的影响，可能会引发头晕、乏力、恶心、等反应，甚至导致更严重的，对人体健康造成威胁。

如何安全食用灵芝菌丝粉

既然灵芝菌丝粉含有毒性物质，那我们该如何安全地食用呢？以下是几点建议：

选择正规品牌：购买时一定要选择正规商家的产品，原料和加工流程要有证明，可以查看产品的药品监督管理局批号。这样可以确保在加工和贮存过程中严格控制卫生和消毒。

注意储存：将灵芝菌丝粉存放在干燥、阴凉处，避免阳光直射。

不过量摄取：即使是好的灵芝菌丝粉，也不宜过量服用，以免引起中毒或其他副作用。

事实上，食用任何东西都应该适量，不能过量，以免引发不必要的健康问题。食用灵芝菌丝粉也不例外。应该谨慎食用，选择正规的商家和有资质的品牌，避免长时间暴晒在阳光下，这样才能安全地享受灵芝菌丝粉提供的保健功效。

灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。