灵芝虫草花煲鸡汤的家常做法(家常灵芝虫草花炖鸡汤配方分享)

介绍

灵芝虫草花是中草药中的佼佼者，不仅具有滋补身体的功效，还有抗抗的作用，是现代人追求健康的不二之选。炖鸡汤既能补充体力，还能突显灵芝虫草花的功效，如果将灵芝虫草花与鸡肉熬煮在一起，既可口又营养。

配料

鸡（900克）

灵芝（50克）

虫草花（30克）

山楂（5个）

枸杞（适量）

姜（适量）

盐（适量）

清水（适量）

步骤

将鸡洗净，用开水焯水。

取一个锅，加入清水、鸡、山楂、姜、灵芝和虫草花。先用大火烧开，后转用小火慢炖2小时左右。

加入适量盐调味，放入枸杞，再煮10分钟左右。

煮好后，取出鸡肉，撕成适当大小的块。再将汤倒入另一个锅内。

将撕成块的鸡肉重新放回锅中，烧开后即可食用。

小贴士

虫草花和灵芝可根据个人口味增减用量。

炖鸡汤的时间要充足，以达到佳口感。

好使用土鸡以提升汤的口感和食用价值。

如有需要，可根据个人口味加入其它食材。

煲汤是我国的传统美食文化，而灵芝虫草花煲鸡汤则是近年来备受推崇的一道补品。其特别之处在于兼具了鸡汤和的功效，可以提高身体免疫力，增强体质。如果您用心准备这道汤，包保美味健康。

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