灵芝花菇海螺片鸡汤怎么做(灵芝花菇海螺片鸡汤的制作方法)
灵芝花菇海螺片鸡汤怎么做
鸡汤是中华传统美食中的佼佼者,汤里加入各种食材,不但味美,更是可以帮助我们,提高免疫力。今天,我将为大家分享一道美味又营养的鸡汤——灵芝花菇海螺片鸡汤,制作方法简单,味道独特,更是对身体非常有益。
材料
鸡肉500克
干灵芝1个
海螺片适量
花菇50克
葱适量
姜适量
料酒适量
盐适量
清水适量
步骤
Step 1: 鸡肉切块,洗净备用。葱姜切末备用。
Step 2: 干灵芝洗净泡3小时左右,将泡好的灵芝和水一同放入砂锅内,大火煮开后转小火煮1个小时左右,将灵芝汁滤出备用。
Step 3: 将砂锅内的灵芝汁倒入汤锅中,加入清水烧开后放入鸡肉,调入料酒,焯水备用。
Step 4: 将焯水后的鸡肉与汤放回汤锅中,加入花菇和适量的盐,小火煮1小时左右。
Step 5: 在汤即将熬好时,加入海螺片,等海螺片煮熟即可。
Step 6: 出锅前撒上葱花即可装盘享用。
功效
灵芝花菇海螺片鸡汤的营养价值非常高,有助于增强人体免疫力,抵抗。其中的鸡肉富含蛋白质、矿物质,对于身体建设有很大的帮助作用。干灵芝则可以帮助人体增加免疫力,抗,降低,改善等。花菇和海螺片也含有丰富的营养元素,可以起到健脾开胃、生津润等功效。
总结
灵芝花菇海螺片鸡汤既美味又营养,是一道非常适合家庭式煮汤的好选择。不仅可以带来丰富的营养和健康价值,更是可以让家人在寒冷的天气里度过美好温馨的时光。
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