灵芝石斛水排骨汤(灵芝石斛炖排骨汤的美味与营养)

介绍

灵芝石斛水排骨汤是一款营养美味的汤品，是家中常见的食补佳品。灵芝和石斛是中的两种常用食材，可清热、补益气、养心安神。与排骨一起炖煮，不仅味美可口，而且富含多种营养成分，有助于补充身体所需的营养元素。

材料

1. 排骨500克

2. 石斛30克

3. 灵芝10克

4. 枸杞适量

5. 姜适量

6. 盐适量

做法

1. 排骨剁成小块，用清水冲洗干净。

2. 石斛洗净，用温水浸泡15分钟，去除杂质。

3. 灵芝用温水浸泡30分钟，切成小块。

4. 姜切片，枸杞洗净备用。

5. 将排骨放入热水锅中焯水，去除浑浊物质。

6. 将煮好的排骨、石斛、灵芝、姜和枸杞放入汤锅中，加入适量清水。

7. 大火煮沸后，撇去浮沫，改小火炖煮2小时。

8. 加入适量盐调味即可。

功效与营养

1.排骨：富含蛋白质、钙、磷、镁等多种营养物质，有益于骨骼生长和发育，可补充人体所需的蛋白质。

2.灵芝：具有降低、和的功效，可以增强免疫力，促进。

3.石斛：有滋阴润燥、清热的作用，能够养补，滋润，提高免疫力。

4.枸杞：能够补、明目、强身健体，具有养阴润，抗的功效。

5.姜：可促进，缓解肌肉酸痛，有助于驱寒保暖。

适宜人群

灵芝石斛水排骨汤基本上适合所有人食用，尤其适合患有贫、气虚或者的人群。

注意事项

1.石斛和灵芝都是材，需要在专业人士指导下使用。

2.不宜食用过多，建议每天饮用1-2次。

3.孕妇、哺乳期女性、小孩不宜食用，有史的人更要小心食用。

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