灵芝肉糜做法大全窍门(灵芝肉糜,低脂低糖美味又营养的做法汇总)
灵芝肉糜做法简介
作为一道消暑又开胃的美食,灵芝肉糜备受大家的喜爱。不仅口感十分鲜美,而且灵芝具有低脂低糖、美容养颜等多个营养价值,被誉为养生界“不老草”。下面为大家介绍灵芝肉糜的做法汇总,让您轻松掌握它的制作技巧。
灵芝肉糜做法汇总
1. 灵芝肉糜磨菇卷
用料:猪肉末、灵芝粉、金针菇、胡萝卜、生抽、盐、白胡椒粉。
步骤:
将猪肉末放入容器中,加入灵芝粉、盐、白胡椒粉、生抽拌匀,腌制20分钟。
金针菇用水烫熟,胡萝卜切丝备用。
将腌制好的猪肉末铺在保鲜膜上,放上金针菇和胡萝卜丝,用保鲜膜卷成卷,蒸15分钟。
2. 灵芝肉糜煮蛋
用料:猪肉末、灵芝粉、鸡蛋、生姜、葱、料酒、盐。
步骤:
鸡蛋煮熟去壳备用。
将猪肉末放入容器中,加入灵芝粉、细葱、料酒、盐拌匀,腌制20分钟。
把煮熟的鸡蛋切成鸡蛋块备用。
锅中放清水,将猪肉末团成煮熟,捞出切成薄片。
锅中放水烧开,加入姜片,放入切好的鸡蛋块,煮5分钟后加入煮熟的灵芝肉片,撒入少许盐煮1分钟,即可出锅。
3. 灵芝肉糜炒豆腐
用料:豆腐、猪肉末、灵芝粉、蒜末、大葱、生姜、盐、香油。
步骤:
将豆腐切成块状备用。
将猪肉末放入容器中,加入灵芝粉、蒜末、大葱末、盐拌匀,腌制20分钟。
锅中放油烧热,加入腌制好的猪肉末煸炒,煸炒至熟透。
加入切好的豆腐块,翻炒均匀后加入盐、生姜片和清水煮10分钟。
起锅前淋上香油即可。
4. 灵芝肉糜炖丝瓜
用料:丝瓜、猪肉末、灵芝粉、蒜末、生姜、盐、生抽。
步骤:
将丝瓜去皮切成片,腌制20分钟的猪肉末切成小块备用。
锅中放油烧热,加入蒜末、生姜片煸炒,加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
加入切好的丝瓜片,翻炒均匀后加入盐、生抽和清水煮10分钟。
起锅前加入灵芝粉翻炒均匀即可。
小贴士
1. 灵芝粉可根据自己的口味进行添加,不添加也可。
2. 灵芝肉糜可根据个人口味和季节自由搭配蔬菜,如加入部分青菜、芹菜等营养更加丰富。
结语
以上即是灵芝肉糜的做法汇总,希望大家可以根据自己的口味和偏好进行尝试和创新,让这道美食更符合自己的口味。同时,灵芝肉糜营养丰富,适合各类人群食用,希望大家可以多多品尝,享受美食带来的健康与快乐。
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