灵芝红枣骨头汤的做法(灵芝红枣骨头汤的美味佳肴食谱)

灵芝红枣骨头汤的做法

灵芝红枣骨头汤是一道非常补充营养的汤菜，富含骨胶原蛋白和多种微量元素，非常有益于身体健康。下面我们来介绍一下这道菜的具体做法。

所需材料

猪骨500克

干灵芝3克

红枣5-6颗

枸杞10克

姜片4-5片

清水适量

步骤一：焯水

将猪骨洗净后在沸水中焯水，洗净后备用。

步骤二：炖汤

将焯好水的猪骨加入锅中，然后加入适量清水，姜片，并用中小火炖至肉骨呈现出乳白色，这时候用漏网留汤的方式把汤滤出。

步骤三：加入材料

将滤出的汤倒回锅中，再加入干灵芝、红枣、枸杞等材料，用小火炖2小时左右，这时候骨头和材料都已经炖烂了。

步骤四：调味并煮沸

炖好的骨头汤可以根据个人口味进行调味，然后将锅重新煮沸，放入适量的盐、味精等调料即可。

步骤五：出锅上菜

煮好的灵芝红枣骨头汤可以直接盛到碗中，上菜即可食用。

总之，灵芝红枣骨头汤是一道非常美味、健康的汤菜，可以很好地补充人体需要的各种营养物质，值得大家尝试。

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