灵芝石斛炖水鸡(灵芝石斛炖鸡：提神养颜，营养美味)

灵芝石斛炖水鸡：提神养颜，营养美味

灵芝和石斛都是中草药中的珍品，拥有提神养颜的功效。而将这两种与鸡肉一起炖煮，不仅能够增添美味，还有很多营养价值。今天，我们来一起学习灵芝石斛炖水鸡的制作方法以及它的功效。

材料准备

制作灵芝石斛炖水鸡需要准备的材料有:1只土鸡，10克灵芝，20克石斛，适量盐、生姜、料酒、清水。

步骤

1.先将土鸡处理干净，剁成块状。生姜切片备用。

2.将灵芝和石斛洗净后，放入大碗中，加入适量清水浸泡30分钟左右，让其充分吸收水分，准备入锅煮。

3.将备好的鸡块放入炖锅中，加入清水，水量稍微盖过鸡块即可，放入少量的料酒，煮开后撇去浮沫。

4.将泡好的灵芝和石斛连同浸泡的水一起倒入炖锅中，加入适量的盐和生姜，开大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到鸡肉熟烂。

5.后根据个人口味加入适量调味品，好是少量的清鸡精，营养且味道更佳哦。

功效

灵芝和石斛是中草药中的珍品，两者都是材中的名贵品种。石斛是具有很高药用价值的滋补，常见于滋养调理，补充气，缓解疲劳，增强身体免疫力。而灵芝则是中医古文献中早记载的药材之一，它被誉为“神草”，是具有很高的营养和药用价值。灵芝能够清除体内，延缓，增强免疫力，具有抗作用。而鸡肉则是优质蛋白质的来源。炖煮后，鸡肉的营养成分充分溶入汤中，使得灵芝石斛汤营养丰富，十分适合身体虚弱，需要滋补的人群食用。

结语

灵芝石斛炖水鸡是一款十分美味又营养的汤品，能够为身体提供充足的营养和能量，令人倍感满足。但要注意，此汤并非人人适宜，对于体质寒凉、反应频繁的人不宜多吃。好在食用前咨询专业医师或保健师的意见。快来一起制作这款营养美味的灵芝石斛炖水鸡，给家人朋友们带去健康与美味吧！

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