灵芝塔做法图片简单好看(「手工美食」好上手！让你轻松学会做灵芝塔)

介绍

灵芝塔是一道传统的中式甜点，也是一道具有药膳功效的美食。它的制作非常简单，只需要几种常见的原料和简单的步骤，就可以制作出美味的灵芝塔。

所需材料

糯米粉：200克

澄粉：50克

水：240毫升

糖：90克

灵芝：2-3朵

步骤一：准备材料

首先我们需要准备好所需的材料，糯米粉、澄粉、水、糖和灵芝。将灵芝泡发后备用。

步骤二：混合糯米粉和澄粉

将糯米粉和澄粉混合在一起，倒入一个大碗中，慢慢加入水，搅拌均匀。搅拌的时候要注意，不要让糯米粉和澄粉结块。

步骤三：加入糖和灵芝水

将糖加入碗中，再将泡发好的灵芝搅拌成水状，加入碗中，继续搅拌均匀。

步骤四：蒸制灵芝塔

将蒸锅中的水烧开，将铝模涂上油，将混合好的糯米粉倒入模具中，蒸15-20分钟。

步骤五：取出灵芝塔

将蒸好的灵芝塔取出，用刀子将周围的边切平，待凉后即可脱模。将灵芝塔切成小块，撒上芝麻末即可。

小贴士

1. 灵芝应该先泡发过夜，这样比较容易搅拌成灵芝水。

2. 混合糯米粉和澄粉的时候要慢慢加入水，不要一次加入太多。

3. 蒸制的时间不宜过长，否则灵芝塔会变得干硬。

尝试做一下这道美食吧，既简单又健康，一定会让你惊喜不断！

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