灵芝汤白切鸡的做法窍门(白切鸡佐灵芝汤：简单易学的高级美味)

介绍

灵芝汤白切鸡是一道传统的中国菜肴，可以在各种场合食用，如家庭晚餐、宴请、聚会等。这道菜做法简单，口感鲜美，健康有益，成为人们喜爱的美食之一。下面将为您介绍如何做灵芝汤白切鸡。

准备

在做灵芝汤白切鸡前，需要准备以下材料：

一只去毛去内脏的鸡

适量的盐

适量的酱油

适量的生姜、蒜

适量的葱

适量的灵芝

准备工作就绪后，就可以开始烹饪了。

烹饪

第一步是将鸡放入锅中，加入适量的水，加入适量的葱、姜、蒜等香料和盐、酱油等调味品。然后煮开火，对中小火进行大约半个小时左右的煮熟，不能太热，如需要可以加入少量的水。

第二步是将鸡取出，将表皮泡入冷水中，使其变得更加清脆。然后用刀在鸡的背部剁上两刀，将鸡切成块，放在盘子里。

第三步是将泡发好的灵芝洗净并切成薄片，再与鸡混合。需要将锅加热，将灵芝放入锅中煮开，然后放入适量的酱油、盐等调料，煮制5分钟左右，直到呈现出土黄色，即可关火。

成品

后，将煮好的灵芝汤淋在切好的鸡肉上即可。灵芝汤白切鸡不仅口感鲜美，而且能够滋阴补，调养身体，增强人体的免疫力，是一款实用的营养美食，受到了广大食客的喜爱。

小结

以上就是灵芝汤白切鸡的制作方法。作为一道高级美食，它既简单易学，又营养健康。只需要准备好食材，按照步骤操作，很快就能够做出美味可口的灵芝汤白切鸡，让您和家人、朋友一同品尝这道佳肴的美味。希望您能够喜欢这款菜肴，也欢迎展开您的独特风味，尝试创新，为家人和朋友带来更多新意和惊喜。

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