灵芝甲鱼排骨汤怎么做好喝(灵芝甲鱼汤,营养丰富,味道香浓美味)_世界灵芝网

灵芝甲鱼排骨汤怎么做好喝(灵芝甲鱼汤,营养丰富,味道香浓美味)

灵芝甲鱼排骨汤怎么做好喝

灵芝甲鱼汤是一道营养丰富、味道香浓美味的汤品,尤其适合秋冬季节食用。汤中的甲鱼肉质细嫩,灵芝则富含多种营养成分,有助于提高免疫力、改善等。下面我们就来看看如何做一份美味的灵芝甲鱼汤。

所需食材

主料:甲鱼1只(约500克)、排骨500克、灵芝50克

辅料:姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量

制作步骤

1.准备食材

将甲鱼宰杀处理干净,去掉头部和内脏,然后剁成块状备用。排骨洗净切段,用开水焯一下后捞出备用。将灵芝泡软备用。

2.炒香料

锅中加入适量油,烧热后放入姜片煸炒出香味。接着加入排骨翻炒均匀,倒入料酒,再翻炒几下进行去腥。

3.加水煮汤

加入适量清水,烧开后撇去浮沫,然后再加入灵芝块。将火调至中小火,煮约1个小时左右,至排骨熟烂、汤汁浓郁。

4.加甲鱼和调味

将切好的甲鱼块放入汤锅中,然后加入适量盐和胡椒粉调味,继续煮约15分钟。

5.出锅

将汤装入汤碗中,上面可以加些葱花和香菜点缀。

小贴士

1. 灵芝要先泡软再使用,这样更易于熬汤。

2. 甲鱼加入汤中后不要煮过久,否则容易熟得烂掉,影响口感。

3. 汤中不用放味精,以盐和胡椒粉作为调味品就已经够了。

灵芝甲鱼排骨汤怎么做好喝(灵芝甲鱼汤,营养丰富,味道香浓美味)

以上就是灵芝甲鱼排骨汤的制作方法,无需添加任何化学调味剂,口感清淡、香浓美味,还能补充人体所需营养。适当食用这样营养丰富的汤品,有助于保持健康、提高免疫力。大家可以试着在家里制作一下,相信会有意想不到的惊喜味道。


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