灵芝炖鸡功效做法窍门图(灵芝炖鸡，营养丰富易做，提升免疫力的好方法)

灵芝炖鸡功效

对于想要提升免疫力、改善身体状况的人来说，灵芝炖鸡是一道不错的选择。灵芝作为一种极其珍贵的材，具有调节免疫系统、、降、抗等多种功效。搭配鸡肉，则能够补益气、养、美容养颜、健脑益智等作用。以下介绍一下灵芝炖鸡的功效和做法。

灵芝炖鸡的功效

灵芝炖鸡可以益精，有助于增强体质，提高免疫力。由于灵芝具有平、清热、等功效，适合各种体质的人食用。同时，鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素B和矿物质，可补充人体所需营养元素，有助于促进和。

此外，灵芝炖鸡还可以改善、记忆力衰退、等问题。因为灵芝含有一种称为三萜类物质的化合物，能够增强记忆力和学习能力，同时还有助眠的功效。鸡肉含有丰富的蛋白质和脂肪，有助于滋润肠道，改善。

灵芝炖鸡的做法

灵芝炖鸡的做法相对简单，只需要准备好食材和器具即可。

所需材料：

土鸡或鸡腿一只

灵芝干两个

姜片适量

枸杞适量

红枣适量

盐适量

清水适量

步骤：

1. 鸡肉提前洗净，焯水煮沸去浮沫。

2. 灵芝先泡发一下，然后用清水冲洗干净。

3. 姜片切成薄片，将红枣、枸杞洗净备好。

4. 将焯水后的鸡肉放入砂锅中，加入适量清水。

5. 放入洗净的灵芝、姜片、红枣、枸杞。

6. 盖上盖子，用文火慢慢炖煮，炖煮时间大约为2至3小时。

7. 待汤汁变浓稠，鸡肉熟烂后，加盐调味即可。

注意事项

1. 灵芝炖鸡好选用新鲜的、没有药残的土鸡或者去皮去骨的鸡肉，以保证食材的质量和健康。

2. 灵芝虽然有很多的好处，但是不宜过量食用，要按照适量的要求来食用。

3. 由于灵芝炖鸡需要炖煮较长时间，可提前准备好材料，也可以使用高压锅来加快烹饪速度。

结语

灵芝炖鸡是一道营养丰富、功效显著的家常菜，适合各种人群食用。在平时饮食中，不妨多加一些灵芝炖鸡来调节身体状况，的发生。

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