灵芝石斛汤怎么配(灵芝石斛汤的配方和制作方法)

灵芝石斛汤怎么配

灵芝和石斛都是中的珍品，二者的搭配不仅能提高，还能让汤水变得鲜美。下面介绍灵芝石斛汤的配方及制作方法。

配方

灵芝……15克

石斛……30克

鲫鱼……2条（也可用草鱼、鲢鱼等带鱼骨的淡水鱼）

生姜……3片

米酒……20毫升

盐……适量

制作方法

鲫鱼洗净，去鳞、内脏、头尾，切成4块；

灵芝洗净，切成薄片备用；

将石斛洗净，切成小段备用；

生姜洗净，切成片备用；

将鲫鱼块放在锅里，加水烧开；

将灵芝、石斛和生姜放入锅中，改为小火煲30分钟左右；

加入米酒，继续煲煮15分钟即可；

后加盐调味，即可盛出食用。

制作好的灵芝石斛汤味道鲜美，还有降低、促进、改善免疫力的功效。但是，对于体寒、脾胃虚弱、等体质较弱的人群，应慎重食用。

在食用过程中，不要抛弃漂亮的灵芝和石斛，这些药材煲煮后仍然具有，可以取出来制成粉末或口服液，再次巩固身体健康。

总的来说，在灵芝石斛汤的制作过程中，注意清洗，遵守煮水时间和火候，防止汤水煮干，以免影响原有的营养成分。不过，这并不难，大家可以尝试制作一下，为自己的身体健康加点料。

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