灵芝海底椰排骨汤做法(灵芝海底椰炖排骨,健康美味又滋补)
灵芝海底椰炖排骨的介绍
灵芝海底椰炖排骨是一道集滋补、健康、美味于一体的汤品,是中国传统的营养搭配。海底椰富含天然矿物质和微量元素,有助于增强体质,帮助身体保健。 灵芝则是天然珍贵的药材,古老的中医理论指出,灵芝具有强大的免疫调节和作用。而排骨则是一种美味又有营养的肉类食品,有助于滋补健身。因此,灵芝海底椰炖排骨是一道“健康又美味”的汤品。
材料准备
1、猪排骨300克
2、海底椰1个(约200克左右)
3、灵芝1-2个(约15克左右)
4、生姜2片
5、葱1根
6、料酒1汤匙
7、盐适量
烹饪步骤
1、将猪排骨用水焯一下,撇去浮沫,洗净备用。
2、海底椰先用刀背拍破,砸成小块备用。
3、灵芝洗净备用。
4、锅中加水,放入猪排骨,加入料酒,煮开后用漏勺将排骨捞出,转移到炖锅中。
5、将拍碎的海底椰及灵芝放入炖锅中,加入清水开火煮开,撇去浮沫,盖上炖锅盖,改用小火焖炖1小时。
6、炖好后加入姜片、葱段烧开,加盐调味即可。
食用提示
1、建议在中午食用,可搭配米饭食用,由于灵芝和拍碎的海底椰都比较难消化,因此中午食用不会对胃造成负担。
2、排骨可以用砂锅炖,炖煮时间要更长,但颜色和口感更好。
3、海底椰可以选择新鲜的或者是罐装的,如果使用的是罐装的海底椰,泡软后也可以直接炖煮。
4、灵芝选择要注意,建议选市面上的品牌,或者自己从专业药店购买,不要随便购买不确定的品牌。
总结
灵芝海底椰炖排骨是一款健康、美味的汤品,有着丰富的营养价值。海底椰富含矿物质和微量元素,有助于增强体质,帮助身体保健。灵芝则是中医药材中的珍品,具有免疫调节和作用。猪排骨则是一种美味又有营养的肉类食品,有助于补充身体所需的蛋白质和其他营养物质。因此,无论是从美味度还是从营养价值上来看,灵芝海底椰炖排骨都是一道不容错过的汤品。
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