灵芝瘦肉炖汤 做法(简单易学：灵芝瘦肉炖汤的家庭做法)

灵芝瘦肉炖汤的家庭做法

灵芝，是很多人家中的常备材，其具有滋补养生，增强免疫力，抗等多种功效。而灵芝瘦肉炖汤，则是一道滋补汤品中的一款经典菜肴，不仅口感鲜美，而且做法迅速简单，适合家庭制作。

所需食材

1.猪瘦肉250克；2.灵芝2朵；3.枸杞子适量；4.姜片3片；5.盐适量；6.清水适量。

制作步骤

1.将猪瘦肉洗净，用开水焯一下水，去除水后，切成小块，备用；

2.将灵芝洗净，切成丝或小片，备用；

3.准备姜片和枸杞子；

4.将锅置于火源上，倒入适量的清水，将猪瘦肉放入锅中，加入姜片和枸杞子，煮开后，撇去浮沫；

5.将灵芝放入锅中，调入适量的盐，如果喜欢更加鲜美，可以加入鸡精或味精；

6.将火候调至中小火，用文火慢炖1个半小时，直到猪肉熟透软烂即可。

营养价值

灵芝瘦肉炖汤，是一道滋补养生的汤品，其中猪瘦肉富含蛋白质和微量元素，能够帮助增强体质。而灵芝则是一种天然保护剂，具有、增强免疫力等功效，常饮此汤可以帮助调节身体机能，增强体质，具有很好的养生保健效果。

小贴士

1. 灵芝瘦肉炖汤中的猪瘦肉和灵芝炖得时间越长，汤品的滋味和营养价值就越高；

2. 想要汤品更加鲜美，可以在放入灵芝的时候，加入适量的其它调味料，如红枣，山药，枸杞等；

3. 灵芝可以用新鲜灵芝或者干灵芝，如果使用的是干灵芝，可以提前泡软后再切片放入锅中。

总之，灵芝瘦肉炖汤是一道既美味又营养的汤品，适合任何人士饮用，它营养丰富，味道鲜美，常饮此汤可以保养身体，有利于身体健康，是家喻户晓的滋补汤品之一。

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