灵芝桃花冻做法(教你轻松制作口感细腻的灵芝桃花冻)

介绍

灵芝桃花冻是一道传统的中式甜品，口感细腻，味道清香，非常适合夏天食用。而且，它富含灵芝和桃花这两种对身体有益的成分，对于补充体力和美容养颜都有很好的功效。下面我们来介绍一下这道美味甜品的做法。

材料准备

灵芝：50克

桃花：100克

糖：150克

明胶粉：适量

水：适量

特别提示：选择干净、新鲜、无杂质的灵芝和桃花，这样可以保证甜品的口感和营养成分的完整。

制作步骤

将灵芝和桃花洗净，然后放入锅中加入足够的水，煮沸5分钟，关火焖5分钟。

将浸泡好的熟灵芝和桃花捞出来，装入料理机中打成细浆状。

取出一个容器，放入适量的水和糖，加热至糖完全融化。

将打好的灵芝桃花浆倒入步骤3中的糖水中搅拌均匀，沿着杯子壁倒入。

将制作好的灵芝桃花冻放入冰箱冷冻4-5小时，直到固化。

特别提示：在搅拌灵芝桃花浆时需要充分混合，以免浆状物沉淀或凝固。

口感调整

如果要让灵芝桃花冻的口感更加细腻，可以在步骤4中加入适量的明胶粉，调整其稠度。此外，根据个人口味，还可以适当调整糖的用量。

食用建议

将冷冻好的灵芝桃花冻从冰箱里取出，倒扣在盘子里，然后用温水浸泡片刻，使其松动。后，将其倒扣在碟子里，可搭配适量的水果和干果一起食用。

营养价值

灵芝和桃花都是有益于健康的天然食材。其中，灵芝富含多种微量元素和活性成分，对人体的免疫系统、系统、等器官都有很好的保健作用。而桃花则富含维生素C、B群维生素、钾、钙等营养素，具有美容养颜、促进、保护等功效。因此，食用灵芝桃花冻不仅美味可口，还有一定的养生保健作用。

小结

灵芝桃花冻不仅口感细腻，营养丰富，还具有保健作用。降火消暑、补充体力、美容养颜，可以说是一道十分优秀的中式甜品。只要按照上述步骤进行制作，就可以轻松享受到这道美味甜品的滋味了。

在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。