灵芝烤鸡做法图片大全大图(超级美味：灵芝烤鸡完美做法图解)

介绍

灵芝烤鸡是一道美食，以鸡肉和灵芝为主要原料，口感鲜嫩，香气扑鼻，是不少人喜欢的菜品之一。本文将分享灵芝烤鸡的完美做法图解，让大家能够轻松制作出口感和味道俱佳的灵芝烤鸡。

准备材料

制作灵芝烤鸡需要准备以下材料：

1只鸡

适量灵芝

适量姜片

适量葱节

适量料酒

适量生抽

适量盐

适量胡椒粉

适量红枣、枸杞

做法

具体的做法步骤如下：

将鸡腹部剖开，取出内脏，清洗干净。

将鸡擦干，表面撒上盐和胡椒粉，腌制20分钟。

将灵芝和姜片放入鸡腹内，加入少量料酒。

将鸡用绳子拴起来，预热烤箱至180度，放入烤盘中，用铺有锡纸的锡纸盖住鸡头和翅膀。

放入烤盘中，烤30分钟。

将鸡翻面，再烤20分钟左右。

将烤好的鸡取出，切成适当大小的块，撒上生抽和葱花即可。

可以在鸡腹内添加红枣、枸杞等搭配口感更佳。

制作技巧

制作灵芝烤鸡需要注意以下几点技巧：

首先要选用优质的鸡肉，保证口感鲜嫩。

腌制鸡肉的时长要适当，不宜过长时间，否则会影响口感。

在烤鸡的过程中，要控制好温度和烤的时间。

在灵芝的选购上，要选择新鲜的品种，保证食用安全和口感。

可以根据口味喜好添加其他调料。

结语

到这里，灵芝烤鸡的制作方法就介绍完毕了。其实，只要掌握好制作的步骤和技巧，灵芝烤鸡并不难制作。准备好所需的材料和调料，一定要动手试一试哦！

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