灵芝煲骨头祛湿汤怎么做(灵芝煲骨头汤：祛湿，养生佳品)

灵芝煲骨头祛湿汤怎么做

灵芝，是我国传统药材中的一种。它以其肉质厚实、味甘而香的特点广受人们喜爱。除此之外，灵芝还被认为是一种具有很高药用价值的材。煲骨头祛湿汤是一种很适合秋冬季节饮用的汤品，它将灵芝和骨头等一些滋补食材融合在一起，不仅可以起到很好的祛湿作用，还能滋补身体。

所需食材

猪骨

灵芝

瑶柱

枸杞

姜

大葱

料酒

盐

清水

步骤

将猪骨用温水洗净，然后放入锅中，加入适量清水，煮沸后撇去浮沫并洗净。

加入适量的料酒，用大火煮沸后倒入炖盅中。

将灵芝切成小块，连同瑶柱、枸杞、姜片一同放入炖盅中并焖煮3小时，直至骨头软烂。

加盐调味即可食用。

功效作用

灵芝和猪骨等均被认为是很好的滋补食材。煲骨头祛湿汤对于那些常年身体潮湿的人来说，是一道非常不错的佳肴。在秋冬季节，饮用这种汤能够有效地去除身体湿气，提高机体免疫力，帮助身体抵抗外部寒冷天气带来的不适。此外，这道骨头汤还有助于延缓，增强功能，促进骨骼再生和修复等多种健康功效。

注意事项

在烹饪这道菜肴时需要注意以下几点：

在煮骨头的过程中要经常将产生的浮浮沫去除，这样能够保证汤品的清新美味。

炖盅要选用不易破裂的耐热瓷质炖盅，这样能够避免煮汤时的意外。

烹饪时的火候需要注意，这样能够让菜肴更加美味可口。

结语

煲骨头祛湿汤是一道非常适合秋冬季节食用的菜肴。它集合了灵芝、猪骨和多种滋补食材，拥有着祛湿、滋补身体、提高免疫力等健康功效，非常适合常年身体湿气重的人饮用。在烹饪这道菜肴的时候，需要注意用料的卫生和品质，以保证健康。相信通过这份煲骨头祛湿汤的食谱，您可以轻松制作出美味可口的汤品。

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