灵芝枸杞鸡蛋汤的做法(灵芝枸杞鸡蛋汤的简单制作方法)

灵芝枸杞鸡蛋汤的做法

灵芝枸杞鸡蛋汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补健身、养生强身的功效。下面就让我们来看看灵芝枸杞鸡蛋汤的简单制作方法。

所需材料

灵芝、枸杞、鸡蛋、生姜。

步骤一：准备材料

灵芝切片，枸杞、姜切片备用。鸡蛋打散备用。

步骤二：煲汤

将砂锅加入适量清水，放入灵芝、枸杞、姜片，中火煲20分钟，水开后改用小火继续煲30分钟左右，至煲出汤呈金黄色为止。注：如果时间比较紧，也可以使用电饭煲煲汤功能，效果也很不错。

步骤三：加入鸡蛋

将打散的鸡蛋倒入煲好的汤中，用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋均匀地分布在汤中。然后将砂锅盖上，改用中火煲煮5分钟左右，直到鸡蛋煮熟即可。

步骤四：装盘

将煲好的灵芝枸杞鸡蛋汤倒入碗中，撒上少量的黑胡椒或者香菜叶点缀即可。

营养价值

灵芝含有多种营养成分，具有增加免疫力、抗、防、调节、降、清除等多种作用。枸杞有益、明目、、滋阴、稳定情绪的功效，而鸡蛋则是优质蛋白质的来源，富含各种必需氨基酸和多种维生素，具有滋阴补虚，强身健体等功效。因此，灵芝枸杞鸡蛋汤具有滋补身体，促进健康的功能。

注意事项

1.灵芝切片后需要用清水清洗干净，以免影响口感。

2.煲汤时间可以适当增加，以便汤更加浓郁。

3.鸡蛋需打散，否则很难煮熟。

4.不能用高压锅煲汤，以免影响食材的营养价值。

以上就是灵芝枸杞鸡蛋汤的简单制作方法，大家可以在家中轻松制作，享受其美味同时还能促进健康。

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