灵芝片乌鸡怎么煲汤(灵芝片乌鸡汤的做法，健康好喝易入口)

灵芝片乌鸡怎么煲汤(灵芝片乌鸡汤的做法，健康好喝易入口)

灵芝是一种传统的材，具有多种药用和保健功效，被誉为“仙草”“不老草”。乌鸡则是营养丰富的高蛋白食品，能够提高人体免疫力和能力。将灵芝和乌鸡煲在一起，可以充分发挥它们各自的特性，制作出美味又健康的灵芝片乌鸡汤。

材料准备

灵芝片、乌鸡、枸杞、红枣、姜片、清水。

烹饪步骤

1.将乌鸡宰杀，洗净后焯水去水，撇去浮沫。

2.将焯水的乌鸡放入砂锅内，加入清水淹没乌鸡，加姜片煮沸后撇去表面浮沫，改为小火煲1个小时左右，水开后加入去皮的红枣、枸杞、灵芝片，再次煮沸后，转为文火保持1.5到2小时。

3.根据口感需要进行调味，可以加入盐或者冰糖等。

4.后，根据个人口味，可以根据个人需要加入调味料，如盐、胡椒、醋等，调味好即可享用。

注意事项

1.在煮乌鸡的过程中，可以顺便用热水焯一下鸡的皮，这样可以让鸡肉更加白嫩，去除杂质。

2.在煮灵芝片乌鸡汤的过程中，需要适量加水，但是要注意不要加过多水，否则会影响汤的口感。

3.在煮灵芝片乌鸡汤的时候，需要不断翻动乌鸡，让其受到均匀的煮熟，煮出来的汤才会更加美味可口。

4.在加入红枣、枸杞、灵芝片等其他材料的时候，放量要适当，不要过多，否则会影响口感，影响健康效果。

营养价值

1.灵芝具有清热、润、调节免疫等功效，可以在和方面发挥重要作用。

2.乌鸡肉质细嫩，富含蛋白质、维生素等营养成分，能够促进机体，提高免疫力。

3.红枣、枸杞等食材也具有很高的营养价值，能够平衡体内的营养摄入，同时促进身体健康。

结语

灵芝片乌鸡汤虽然制作过程比较繁琐，但是它所带来的健康效益是其他汤品所不能比拟的。通过长时间缓慢的煮制而出的灵芝片乌鸡汤，是一种非常健康美味的汤品，值得大家尝试。

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