灵芝猴头菇煲鸡有什么功效视频(灵芝猴头菇煲鸡的功效和做法详解)

灵芝猴头菇煲鸡的功效

灵芝和猴头菇都是材中的珍品。灵芝，也称灵草、仙草、神芝，具有很高的药用价值，具有强壮正气、益智、延年益寿等作用，是一种非常珍贵的材；猴头菇又称猴脑菇、猴头字、猴脑菌，是一种原产于中国南方的食用菌，被誉为“菇之王”，它可以清热、降、提高免疫力等。

灵芝猴头菇煲鸡作为一种膳食，不仅能够起到美食的作用，还具有明显的保健功效：

1、养阴清热。灵芝和猴头菇都具有清热的作用，能够消除人体内部的湿气和热毒，从而调节人体的代谢，并养护人体阴液。

2、提高免疫力。灵芝和猴头菇都具有明显的免疫调节作用，能够提高人体的免疫力，增强抗能力，减少的发生。

3、抗。灵芝和猴头菇中含有丰富的多糖和多种活性成分，能够、延缓。

4、降低。灵芝和猴头菇中含有一定的活性成分，可以起到降低的作用，高等心的发生。

5、改善。灵芝和猴头菇具有安神、、抗惊厥的作用，有助于改善质量。

6、改善。灵芝和猴头菇中含有多种活性成分，能够促进的健康、延缓老化。

灵芝猴头菇煲鸡的做法

灵芝猴头菇煲鸡是一款非常美味健康的食谱，下面介绍一下它的具体做法：

所需材料：

1只老母鸡

置于灵芝20g

猴头菇50g

红枣10个

枸杞20g

生姜适量

盐适量

水适量

做法：

将老母鸡清洗干净，放入开水锅中焯水，去除浑浊。

将焯水后的鸡洗净备用。

灵芝泡发后切成片。

猴头菇清洗干净，用清水泡发。

红枣洗净去核备用。

将泡发后的灵芝和猴头菇切成适当大小的块状。

将鸡、灵芝、猴头菇、红枣、枸杞、生姜分别放入炖盅中，并倒入适量的清水。

大火烧开后，转小火炖煮2小时左右即可。

后加适量盐调味即可。

小贴士

1、煲汤时间不宜过长，否则容易破坏汤品的营养成分。

2、灵芝、猴头菇、红枣都具有帮助消化的作用，所以煲汤的同时不需要加入其它的辅料。

3、不擅长配料的可以购买专为煲汤的药包，只需选择喜欢的汤底，将药包加入即可。

结语

灵芝猴头菇煲鸡是一款非常健康有营养的食谱，在烹饪过程中不需要加入过多的油糖和盐，真实表达了健康饮食的概念，适当的食用灵芝猴头菇煲鸡可以养生，延缓，保护身体，同时还能够滋味独特，对口感的享受也提供了极大的帮助。

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