灵芝木耳银耳肉做法大全(做法大全:口感鲜嫩的灵芝木耳银耳肉料理)
灵芝木耳银耳肉做法大全
灵芝、木耳、银耳三种食材都是常见的食补佳品,它们富含各种营养素,对人体有益处。将这三种食材结合起来做成的菜肴,不仅美味可口,还有补身养颜的功效。下面介绍几种灵芝木耳银耳肉的做法,让您轻松健康品尝美食。
1. 灵芝木耳银耳煲乌鸡汤
材料:乌鸡1只,灵芝、木耳、银耳各适量,姜片5片,红枣适量。
做法:
将乌鸡宰杀干净,焯水后取出备用。
灵芝、木耳、银耳均洗净,切小块,用清水浸泡约30分钟。红枣去核备用。
起油锅加入姜片煸炒,放入乌鸡煸炒至两面微黄。
将炒好的乌鸡和泡好的灵芝、木耳、银耳、红枣一起放入煲盅内,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢慢熬煮2-3小时,加入适量盐即可。
2. 灵芝木耳银耳拌香菜
材料:灵芝、木耳、银耳各适量,香菜适量,鸡腿肉适量,生姜2片,生抽、盐、糖各适量。
做法:
灵芝、木耳、银耳洗净,切小块,放入锅中焯水,捞出后沥干水分。
鸡腿肉切成细丝,加入适量盐、糖、生抽搅拌腌制10分钟。
锅中加油烧热,放入生姜片爆香,加入腌制好的鸡肉丝煸炒至变色。
将炒好的鸡肉丝和焯水的灵芝、木耳、银耳放入碗中,加入适量的生抽、盐、糖拌匀,撒上切碎的香菜即可。
3. 灵芝木耳银耳烤肉
材料:猪肉脆骨适量,灵芝、木耳、银耳各适量,葱姜适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,糖适量。
做法:
将猪肉脆骨放入锅中焯水,捞出后洗净备用。
灵芝、木耳、银耳均洗净,切成合适大小的块,用清水浸泡半小时,葱、姜切成片备用。
将煮好的猪肉脆骨放入烤盘中,加入泡好的灵芝、木耳、银耳和葱、姜、料酒、酱油、盐、糖拌匀,腌制20分钟。
烤箱预热至180℃,将调好味的肉骨均匀铺在烤网上,入烤箱烤制25-30分钟即可。
以上三种灵芝木耳银耳肉的做法,均简单易学,食材的组合配搭也保证了味道的风格多样、口感鲜嫩。希望大家通过自己的尝试,能够将这些食材组合得更多样化,给自己的家人带来更加丰富的味觉体验。
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