灵芝夜游炖汤做法大全视频(学做灵芝夜游炖汤，超详细视频教程分享！)

介绍

灵芝夜游炖汤是一道非常有益健康的菜品，其中灵芝是一种传统中草药，具有提高免疫力、保护、延缓等功效。

材料

灵芝、排骨、枸杞、姜、葱、盐、料酒、清水

步骤

1. 将灵芝切成小片，排骨切成小块。

2. 将排骨焯水，去掉浮沫，用清水冲洗干净待用。

3. 姜和葱切成片，放入汤锅中煸炒出味，倒入排骨，加入适量的料酒，翻炒均匀。

4. 加入清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

5. 放入灵芝、枸杞，并加盐调味。

6. 按个人口味调整盐的用量，炖煮30分钟至汤汁浓稠即可。

技巧

1. 灵芝的采摘和保存：灵芝一般在9月份采摘，摘取后应当晾干并放在通风干燥的地方保存，以便用于炖汤。

2. 灵芝的功效：灵芝具有很多的功效，长期食用有助于提高人体免疫力、增强功能、平衡水平、抗等。

3. 炖汤时注意火候：炖汤的火候要适中，煮过久会使灵芝和排骨的营养成分流失，不利于健康。

4. 灵芝的搭配：灵芝可以与不同的配料搭配，如茯苓、百合、枸杞、红枣等。

结语

通过以上步骤和技巧，我们可以轻松地做出一道美味又养生的灵芝夜游炖汤。相信大家在尝试制作时会有更多的收获，享受到烹饪的乐趣以及健康的保障。

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