灵芝煲什么汤不苦(如何煲出不苦的灵芝汤？)

灵芝煲什么汤不苦？

灵芝是一种常见的中草药，在中医中应用广泛。灵芝汤是一种常见的汤，对于缓解疲劳、增强身体免疫力、提高质量等都有很好的作用。然而，很多人在煲灵芝汤的时候都会遇到一个问题，那就是灵芝汤很苦。那么，怎样煲出不苦的灵芝汤呢？

选择高品质的灵芝

要煲出不苦的灵芝汤，首先要选择高品质的灵芝。因为灵芝的品质不同，口感也会有所差异。要选择无任何杂质、无残留农药的灵芝。同时，要选择开片的灵芝，而不是整块的灵芝。这样做的好处是可以让灵芝的味道和更快地释放，并且防止灵芝的苦味扩散。

提前泡发

灵芝是一种干货，需要提前泡发。如果直接放到汤里煲，容易导致苦味增加。在汤里煲的时间久了，不但容易产生苦味，还会让灵芝的流失。提前泡发的时间一般是3-6小时，让灵芝逐渐回软后容易煲出灵芝的味道，并且可以避免苦味产生。

搭配其它材料

为了增加汤的味道，可以在煲灵芝汤的时候加入一些其它材料。例如红枣、枸杞、山药，都是常用的搭配材料。这些材料和灵芝搭配起来可以让汤的味道更加鲜美，同时能够切实加强汤水的滋补功效，使得汤水更具有针对性的保健作用。

适当的火候和时间

煲灵芝汤的火候和时间也是影响灵芝汤苦味的两个因素。火候不宜过旺，时间也不宜太长。如果火候过旺，药材中的有机物会分解出来，增加汤的苦味。同时，时间过长也会让汤的苦味增加。一般来说，煲20分钟-30分钟即可，这样既能让灵芝的味道充分释放，又可以避免苦味增加。

总结

以上就是煲灵芝汤不苦的方法了，选择高品质的灵芝，提前泡发，适当搭配其它材料，控制火候和时间。只要按照这个方法煲出来的灵芝汤就不会苦了。当然，重要的一点是，煲灵芝汤是为了保健身体，要注意适量，不能过量。希望以上方法对大家有所帮助。

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