灵芝煲什么祛湿汤好吃呢(如何制作美味的祛湿灵芝汤?)
介绍
灵芝是一种珍贵的材,常用于调理身体,提高免疫力和祛湿。煲灵芝汤是中医调养身体的常见做法,特别是在潮湿的季节,经常煲一碗祛湿灵芝汤会帮助身体保持干燥,湿气的侵害。下面介绍一道美味的祛湿灵芝汤的制作方法。
原料
- 灵芝:20克
- 银耳:15克
- 红枣:10个
- 干贝:6个
- 猪骨:500克
制作步骤
1. 猪骨去洗净,焯水后洗净备用;
2. 银耳提前用温水浸泡半个小时,洗净后切碎备用;
3. 把灵芝放入小碗中加入温水泡发约30分钟,然后洗净备用;
4. 干贝提前泡软,洗净备用;
5. 红枣洗净,去核备用;
6. 准备一个锅,加入清水约3-4大碗,加入猪骨,放入葱、姜、料酒焯水;
7. 按照顺序加入银耳、灵芝、干贝和红枣,煮开后撇去浮沫;
8. 小火慢炖4-5小时,期间不断加清水;
9. 加入少量盐调味后即可吃。
小贴士
- 将灵芝泡发后再洗净,可以去掉表面的泥沙;
- 猪骨可用冷水焯水后再加入锅中,这样炖出的汤会更清;
- 银耳、干贝和红枣可以根据口味增减适量。
食用禁忌
- 体质虚弱、脾胃虚寒的人不宜多吃;
- 孕妇禁食。
结语
一碗营养丰富且美味的祛湿灵芝汤,可以帮助改善身体的湿气问题,调养身体。但要注意食用禁忌,不要过量食用,适量就好。
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