灵芝水煮鸡蛋做法(鸡蛋与灵芝的完美搭配：简易又营养的灵芝鸡蛋煮法)

灵芝水煮鸡蛋做法：鸡蛋与灵芝的完美搭配

鸡蛋和灵芝都是非常有营养的食材，将它们结合在一起做成一道美味又营养的菜肴是很不错的选择。灵芝水煮鸡蛋不仅味道鲜美，而且富含营养成分，特别适合需要保健养生的人群。下面就来介绍一下灵芝水煮鸡蛋的做法吧。

食材准备

灵芝干、鸡蛋、盐、生姜、料酒、清水。

其中，灵芝干可以在药店或者超市购买到，鸡蛋和其他配料则是在超市里就可以买到了。

做法步骤

1.将灵芝干用清水浸泡10-20分钟，直到灵芝软化。

2.将鸡蛋放入冷水中煮至水沸腾，然后煮6-8分钟至熟。取出晾凉后去壳。

3.将姜片切成丝，放入清水中焯水后备用。

4.取一锅清水，放入灵芝和姜丝，加入适量的盐和料酒，大火煮开后小火煮10分钟左右。

5.将煮熟的鸡蛋切成四瓣，放入锅中，继续煮1-2分钟。

营养价值

这道灵芝水煮鸡蛋的营养价值非常高。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，而灵芝则是一种非常有益健康的食材，它被称为“神仙菌”，有免疫调节、调节、降等多种功效，可以帮助身体保持健康。此外，添加姜片还可以帮助调理肠胃，促进。

适宜人群

灵芝水煮鸡蛋适宜于各年龄段、男女老幼均可食用。特别适合缺乏营养、体质虚弱、易疲劳、免疫力较差等人群。

总结

灵芝水煮鸡蛋是一道非常健康营养的菜肴，简单易做，营养价值非常高。每天喝一碗灵芝水煮鸡蛋，有助于强身健体，是人们保健养生的良方。

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