灵芝当归石斛鸡汤(灵芝当归石斛炖鸡：极品养生汤料！)

灵芝当归石斛鸡汤——极品养生汤料

灵芝、当归和石斛，三味常用于汤料中。灵芝有抗、免疫增强、降、降的功效；当归具有滋阴补、调理经、缓解的作用；石斛则清热、生津、润、增强免疫力。这三味搭配起来，可以制成一款美味养生汤料——灵芝当归石斛鸡汤。

食材准备

1. 灵芝：30g

2. 当归：30g

3. 石斛：30g

4. 姜：3片

5. 鸡：一只（约1200g）

6. 盐：适量

7. 料酒：适量

烹饪步骤

1. 先将鸡洗净，斩成块状备用。

2. 把灵芝、当归和石斛洗净备用。

3. 在锅中加入清水，将鸡块放入焯水，焯去水和杂质。

4. 取出焯水的鸡块，将锅内的水倒掉，鸡块洗净备用。

5. 锅中加入适量清水，将焯水的鸡块、灵芝、当归、石斛和姜片一同放入锅中，大火烧开后转小火慢炖1.5-2个小时。

6. 加入适量盐和料酒调味即可。

药食同源，安全可靠

相信很多人对于药食同源这一概念还比较陌生。所谓药食同源，就是指在作为药材的同时，也可以当做食材使用。这样的做法既可营养健康，又有保健功效，相对于仅仅单纯地用药，更加安全可靠。而这款灵芝当归石斛鸡汤就是药食同源的一个好例子。

美味与健康的完美结合

这款灵芝当归石斛鸡汤是兼具美味和健康功效的。鸡肉是一种非常健康的食品，所含有的蛋白质质量较高、营养丰富、易于消化吸收；而灵芝、当归和石斛都被称为健康养生的良好原材料，能够组合出养生功效多样、健康饮品怡人的效果。

灵芝当归石斛鸡汤的健康功效

首先是抗效果。灵芝又称为“仙草”、“灵草”，具有增强免疫力、抗等多种功效，是症患者的理想养生方案。而石斛则是一味材，据研究发现它含有多种活性成分，其中西洋参皂苷（OPC）能够抑制生长。

其次是润养颜。当归富含丰富的铁元素，可以提高红细胞的含氧量，调节身体机能和液系统。同时，其具有补充营养、增强体质的功效。石斛清热、生津、润，能够清除喉咙的干燥，增强的引气功能。

后就是美容功效。灵芝中含有的多糖、氨基酸等多种活性成分都能够提高的免疫能力、修复受损的皮层。同时，当归也具有滋阴补，对于女性经量不足、色素沉淀等问题都有一定的帮助作用。细胞活性物质石斛则具有清除体内毒素和补充身体营养的作用。

食用禁忌

1. 热性体质的人群不宜食用。

2. 功能不良的人群不宜食用。

3. 期女性不宜食用。

4. 服用和某些高药者不宜食用，并且使用要遵照医生的指导。

总之，灵芝当归石斛鸡汤是一款既营养、美味，又非常有益健康的养生食品。但是，对于孕妇、小孩或者有特殊情况的人群，还是需要在医生指导的情况下食用。希望大家坚持饮用这款开胃暖胃、健脾益气、润养颜的灵芝当归石斛鸡汤。

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