灵芝松茸鸡汤做法(灵芝松茸汤炖鸡，滋阴补肺，养生美味)

介绍

灵芝松茸鸡汤是一道滋补养生的汤品。灵芝和松茸被誉为中的珍品，有滋阴补，强身健体的功效，可谓是营养丰富，味道鲜美。炖鸡则为肉类中营养含量高的一种，富含蛋白质，矿物质以及多种维生素，尤其适合冬季进补。将灵芝松茸和炖鸡相结合，既可激发灵芝松茸的滋补效果，也能够提高炖鸡汤的口感，省时又方便，非常值得一试。

食材准备

首先，准备好以下材料：

1. 新鲜的鸡肉、或者鸡骨头

2. 干的灵芝、松茸或者鲜的灵芝、松茸

3. 红枣、枸杞、党参、淮山等滋补汤材

4. 姜片、盐、料酒，主料和调料都要备好

根据自己的口味需求，还可以添加一些香料、菌菇类，若想要更好的味道，则可以选择用鸡翅、鸡骨头或者老母鸡这些食材来炖煮。

烹饪步骤

下面是灵芝松茸鸡汤的烹饪步骤：

1. 将洗净的鸡肉、或者鸡骨头放入锅中，加入足量的清水。水和鸡的比例为2:1，比体积更精准。

2. 加入适量的姜片、料酒，一同煮沸，去除浮沫。

3. 接下来加入灵芝、松茸，并和鸡汤一起焯水3分钟左右，去掉汤中的杂质和松茸的苦味，可仔细垂询在超市的工作人员是否可以暴水。

4. 将焯过水的材料放入炖锅中，加入适量的水，炖煮2-3小时，中途可以根据口味适量加入盐、红枣、枸杞、党参、淮山等滋补汤材。

5. 炖好后，用盐调味即可。

营养价值

灵芝松茸鸡汤的营养价值非常高。灵芝和松茸均是中滋补品的代表，其中灵芝更是“九种草木精华之首”。它具有增强免疫力，降，护等功效。松茸则是延年益寿的名贵食材，钾含量丰富，能够高和心。鸡肉则是肉类中的佼佼者，富含蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，能够，，有很好的滋补作用。因此，灵芝松茸鸡汤可谓是美味与营养兼备。

适宜人群

灵芝松茸鸡汤有很好的滋补功效，适合一些人群食用：

1. 长期工作压力大，身体疲劳的人，可适量食用以调理身体。

2. 肌力下降、营养不良、不振的人，可以通过食用灵芝松茸鸡汤来恢复体力、增加。

3. 中老年人、孕妇、婴幼儿因为生理需求而需要增加营养的人群。

灵芝松茸鸡汤在寒冷的冬季，尤其受到广大人们的喜爱，具有保健、滋补的作用，味道鲜美，还充满诸多的营养成分。

温馨提示

1. 灵芝和松茸均为温补性食物，量宜适量，不宜过量食用。

2. 灵芝和松茸可以根据不同的需求选择干的或者是鲜制的。

3. 鸡肉炖煮时间一定要充足，这样才能让汤汁口感更好，味道更浓郁。

4. 炖制过程中可以定时喝鸡汤，增加体力。

5. 灵芝松茸鸡汤不仅能够美容养颜，还能够增加活力，建议冬季多食用。

以上就是灵芝松茸鸡汤的制作方法，不仅味道鲜美，许多维生素、矿物质等营养成分也在其中。希望大家能够认真做好每一道菜，享受健康幸福的生活。

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