灵芝大骨头做法视频(学做灵芝大骨头，简单易学！)

介绍

灵芝大骨头是一道具有养生功效的美食，在日常饮食中备受喜爱。它以灵芝和骨头为主要食材，颜色金黄，味道香浓，营养丰富。灵芝富含多种人体必需的氨基酸和微量元素，是养生的重要食材之一。而骨头则含有丰富的胶原蛋白和钙，有利于增强骨骼力量和促进骨骼的生长发育。

食材准备

制作灵芝大骨头的主要食材有骨头、灵芝、姜片、葱段和盐。

骨头需要先洗净，用水泡泡去水，再焯水煮熟备用。灵芝需要提前泡发，泡发时间至少为8小时以上，让其充分软化。同时，需要将灵芝用刀切成小片备用。

制作步骤

步骤一：锅内倒入清水，加入焯水过的骨头，加姜片和葱段，煮至骨头汤色变得浓郁。

步骤二：将泡发好的灵芝片放入锅中，继续用中火煮15分钟，让灵芝和骨头汤充分融合。

步骤三：后加入适量盐搅拌一下即可。

温馨提示

1. 为了让灵芝的味道更香，可以在煮制灵芝大骨头时再加入一些瘦肉。

2. 煮骨头时尽量选用牛骨或羊骨，因为这些骨头煮出来的骨头汤更加浓郁。

3. 煮骨头水的时间可以根据自己的口感来决定，一般来说越久越好。

营养价值

灵芝大骨头是一道富含高营养价值的养生食品，具有多种功效。首先，灵芝含有丰富的活性多糖和矿物质，能够增强人体免疫力，。其次，骨头汤含有丰富的钙、胶原蛋白和骨胶原，有助于强骨健身、增强骨密度、促进骨骼的生长发育。另外，灵芝大骨头还能够促进、提高质量、延缓人体等。

结尾

灵芝大骨头既营养又美味，是日常饮食中不错的选择。制作过程也十分简单，无需太多的时间和技巧。只要掌握好食材的选择和烹饪的步骤，就可以很轻松地享受到这道美食带来的健康和美味。

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