灵芝板栗蒸鸡汤怎么做好吃(做法简单，美味好喝！自制灵芝板栗蒸鸡汤！)

准备食材

制作灵芝板栗蒸鸡汤需要准备鸡肉、灵芝、板栗、姜片、葱段、料酒、生抽、盐和清水。

选择新鲜的鸡肉，好选用老母鸡或土鸡，其味道更加鲜美。灵芝和板栗可购买干品，提前泡发至软化。

制作过程

1. 将鸡肉清洗干净，去掉多余的脂肪和内脏，切成块状。

2. 灵芝和板栗泡发至软化，切成小块备用。

3. 姜片切成薄片，葱段切成2-3厘米的段状备用。

4. 准备一个大碗，将鸡肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽和盐，搅拌均匀，腌制15分钟。

5. 取一只蒸锅，加入适量的清水并烧开。

6. 将腌制好的鸡肉块放入蒸盘中，然后加入灵芝块、板栗块、姜片和葱段，将蒸盘放入烧好水的蒸锅中蒸煮40分钟至鸡肉熟透。

口感和功效

经过蒸煮，灵芝板栗蒸鸡汤的汤汁鲜美甘香，鸡肉肉质鲜嫩，营养丰富。灵芝和板栗都有极高的营养价值，具有调节免疫系统、美容养颜、延缓等功效。

灵芝板栗蒸鸡汤不仅美味可口，还有养生养颜的效果，适合所有年龄段的人食用。

小贴士

1. 制作灵芝板栗蒸鸡汤时，加入适量的料酒可去腥增香。

2. 姜片和葱段均可增加汤汁的鲜味，也有助于去腥。

3. 汤汁稍咸，可以根据个人口味适量添加盐。

4. 没有蒸锅的可以用电饭锅代替，将蒸好的食材放入电饭锅中，选择煮饭模式，煮至自动关机即可。

以上是制作灵芝板栗蒸鸡汤的简单做法，希望对您有所帮助，祝您制作成功，美味享受。

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