灵芝杜仲煲鸡汤食谱大全(灵芝杜仲煲鸡汤，滋补健康食谱汇总)

介绍

灵芝杜仲煲鸡汤是一道非常滋补的传统食谱，它融合了中医的精髓，选择了灵芝和杜仲这两种常见的材，再加上老母鸡熬制而成。这样的煲汤有很多功效，如补、养颜、增强免疫力，非常适合身体虚弱的人群食用，也适合孕妇、产妇和月子中的女性。

材料

需要准备的材料有：老母鸡1只、灵芝15克、杜仲50克、红枣10粒、枸杞10克、生姜3片。

制作步骤

1. 鸡洗净切块，放入开水锅中焯水。

2. 灵芝、杜仲浸泡后备用。

3. 将焯水后的鸡块放入清水锅中，加入灵芝、杜仲、红枣、生姜和枸杞。

4. 大火煮沸后转小火慢炖，煲至鸡肉烂烂的即可。

5. 后加盐调味。

食用方法

灵芝杜仲煲鸡汤可以作为主要菜肴，也可以作为汤品。通常建议晚上食用，可以起到保健养颜的作用，特别适合一些需要滋补身体的人。

注意事项

1. 煮汤时要选用老母鸡，营养价值更高。

2. 灵芝、杜仲和红枣可以根据口味增减。

3. 杜仲具有一定的滋补作用，但是女性不宜食用过量。

4. 生姜不宜多放，味道过重会影响口感。

5. 枸杞不能长时间煮，否则会破坏其中的营养成分。

总结

灵芝杜仲煲鸡汤是一道非常营养的菜品，对于需要滋补健康的人群来说是一道不错的选择。不过，在制作过程中要注意食用方法，避免不必要的食品安全问题。

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