灵芝怎么熬汤做法大全图解(简单易学，多种做法，灵芝熬汤的必备菜谱！)

什么是灵芝熬汤

灵芝熬汤是指利用灵芝的药用成分和其他药材，通过煮炖等方式制成的药膳，具有调养身体、增强免疫力的功效。灵芝自古以来就被人们用来祛强身，被称为“仙草”、“不老草”。灵芝熬汤是一种常见的灵芝药膳方式，其做法多种多样，下面详细介绍。

什么是灵芝

灵芝又称“仙芝”、“灵草”，为菌物植物界中的一种，是可食用的脏菌类蕈菇。灵芝是生长在理的一种名贵中草药材，历来被视为不可多得的珍品。它有“药中之皇”、“草中之宝”之美誉，是药食两用的典范，具有调气、安神、补脑、延年益寿等多重功效。

灵芝熬汤的材料准备

灵芝熬汤的主要材料是灵芝和其他药材，如枸杞、黄芪、红枣等，制作简单，食材也都可以到当地的药材铺中购买。下面介绍灵芝熬汤的主要材料：

1、灵芝：30g；

2、枸杞：10g；

3、黄芪：15g；

4、红枣：10个；

5、泉水或纯净水，适量。

灵芝熬汤的做法

1、将上述材料备好，灵芝先用清水洗净，泡水10分钟，捞除杂质，切成薄片；

2、黄芪泡水，用手轻搓，去掉泥沙；枸杞洗净，控干水，红枣洗净，淘净杂质。

3、将灵芝薄片放入锅中，加入适量清水煮沸，再改炖20分钟左右，具体时间根据个人口感而定；

4、加入黄芪、枸杞和红枣，接着炖煮40分钟左右。好用砂锅或电饭煲，加少量纯净水或者泉水，以免煮干；

5、熬好后，加少许盐提味即可食用。注意，灵芝熬汤属于药膳，建议空腹或饭后4小时后饮用，每次喝一小碗即可，每周饮用3-4次为宜。

灵芝熬汤的功效与注意事项

灵芝熬汤食疗范围广泛，对提高免疫力、促进、改善道健康、延缓、保护、降低、、抗等方面都有显著的功效。灵芝熬汤因其味道并不好，所以建议可加入适量的冰糖调味，口感更佳。

另外，灵芝虽然有很多的功效，但作为一种药膳疗法，需要根据自身身体状况和体质情况而定，如果具体食用方法不了解，好咨询医生或药师，以避免过量食用对身体健康造成伤害。

灵芝熬汤的其他做法

除了上述介绍的灵芝熬汤基础版，还有其他多种灵芝熬汤做法，如灵芝鸽肉汤、灵芝猪骨汤、灵芝鸡汤、灵芝鲫鱼汤等等。这些灵芝熬汤食材组合的主要原则是与灵芝配伍得当，能够更好地发挥灵芝的功效。不过，这些做法相对会稍微复杂，需要掌握一定的烹饪技巧，建议在学会基础版的基础上再挑战更高级的灵芝熬汤。

结语

灵芝熬汤是一种非常适合赶工或者在外打拼的白领上班族的养生菜谱，只需要简单准备材料，就能够在家中烹制出美味的熬汤，还能够满足身体多种方向上的营养需求，非常不错！

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