灵芝山药白鸽汤的做法(灵芝山药白鸽汤的简单制作方法)

介绍

灵芝山药白鸽汤是一道以灵芝、山药、白鸽等为主要原料的营养汤品，富含多种营养元素，有、补益气、强身健体的功效。

材料

灵芝：3-5克

山药：50克

白鸽：1只

红枣：5-10个

姜片：3-5片

清水：适量

制作步骤

白鸽宰杀，去毛、去内脏、去脚爪，洗净备用。

山药去皮，切成小块，用清水浸泡30分钟，去掉浮沫。

灵芝用温水泡软。

红枣洗净去核。

将所有材料放入砂锅中。

加入适量清水，大火烧开后转小火，煲2小时。

加盐或鸡精调味即可。

注意事项

用温水泡软灵芝，可使灵芝更易煮烂。

洗白鸽时要处理干净，以防砂锅里有异味。

山药泡水后能有效去除其中的淀粉质，烹制后不易让人产生腹胀感。

红枣在煮汤时起到了补和调味的作用，可放适量。

食用方法

这道汤品不仅具有丰富的营养成分，而且味道鲜美，适合秋冬季节食用。通常建议每周食用一次。食用时要将所有材料一起食用，并注意温度，以避免烫伤口腔。

结语

灵芝山药白鸽汤是一道养生美食，具有很高的营养价值，不仅适合中老年人食用，也适合广大人群食用。在烹制时，要注意材料的清洗和煮汤的时间和强度，以达到佳的味道和效果。

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