灵芝当归炖乳鸽(灵芝当归炖乳鸽：滋补佳品，养生美味)

灵芝当归炖乳鸽：滋补佳品，养生美味

灵芝和当归是中国传统草药中的两个重要成分，拥有滋补养生的作用，可谓“药食同源”。而乳鸽则是洁净无污染的肉类，不仅味道鲜美，而且有益于身体健康。将这三者巧妙地结合起来炖制成的灵芝当归炖乳鸽，不仅是一道美食佳肴，更是一道具有滋补养生功效的药膳佳品。

材料：

乳鸽、灵芝、当归、红枣、姜、葱、料酒、盐、生抽、鸡精、清水。

制作方法：

1.将乳鸽处理干净，剁成块状，用开水烫一遍，去除腥味。

2.将灵芝、当归、红枣泡在清水中，泡发后切碎备用。

3.准备一个大锅，倒入清水，加入炖乳鸽的姜、葱、料酒烧开后，倒入炖盅中。

4.加入灵芝、当归、红枣等材料，加入适量生抽、鸡精、盐等调料。

5.将盖好炖盅，置入炉子或电饭煲中炖煮，电饭煲选择煮饭模式即可。

功效：

灵芝具有提高免疫力、延缓、抗等多种功效。当归有补、养颜、益美容等功效。乳鸽肉中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，具有滋阳壮骨、补中益气、补精等功效。因此，灵芝当归炖乳鸽不仅味道鲜美，更有益于身体健康。

适宜人群：

灵芝当归炖乳鸽适宜所有人群食用，尤其是贫、疲劳、体虚等人群，以及需要增强抵抗力、滋润、的中老年人群。

注意事项：

1.炖制时不要加太多调料，以免掩盖药膳的功效。

2.灵芝较硬，需要提前泡发，以便于炖制的时候更容易入味。

3.应根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。

灵芝当归炖乳鸽是一道美味又有营养价值的药膳佳肴，拥有中医养生的精髓。在繁忙的生活中，我们建议大家适当炖制这样的药膳鸽子，让身体得到更好的照顾，提高身体的免疫力和抗逆性，保持良好的身体状态。

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