灵芝与当归泡酒(灵芝和当归浸泡酒的良好方案)

灵芝与当归泡酒——浸泡酒的良好方案

灵芝和当归都是中的名贵药材，具有很高的营养价值。它们不仅可以单独使用，还可以相互配合，一起泡酒。下面我们来介绍一下灵芝和当归泡酒的良好方案。

选材与准备

首先，我们需要准备足量的灵芝和当归。在购买时我们尽量选择没有经过硫磺熏制、无霉斑、无虫蛀的高品质药材，以保证泡出来的酒品质量过硬。

其次，我们需提前准备好白酒、蜂蜜或者冰糖，还有一个干净的玻璃瓶。

泡酒步骤

第一步，将灵芝、当归用刀切成薄片，放入干净的玻璃瓶中。

第二步，倒入约五六分满的白酒，十分注意不要盖住灵芝和当归。封好瓶盖，放置阳光充足的地方，每天轻轻颠动一下瓶子。

第三步，泡制过程中要注意审视泡酒的瓶子，如果发现出现酒的液面下降，可以再次加入白酒。泡制时间根据个人口感从1个月到3个月不等，我们可以不断地尝试并调整它的味道。

第四步，等到泡制好的酒颜色深沉，药香浓郁，就可以放入蜂蜜或冰糖，依个人口味添加适量的水，调成喜欢的口感，装瓶即可。

酒的功效

这种灵芝和当归泡制的酒有着很高的营养价值和药用价值。灵芝可以增强人体免疫力、抗；当归可以活化瘀、有补作用。泡制出来的酒既可以留作自用，又可以送亲友品尝，非常适合作为礼品。但是需要注意的是灵芝和当归泡制的酒不是每个人都可以饮用，要特别注意酒精等问题，饮用前咨询医生调查身体状况才是安全的。

小结

灵芝和当归泡制的酒不仅有着很高的药用价值和营养价值，也在一定程度上体现了中华文化中传统的精髓。在泡制过程中，我们需要注意药材选购、瓶口注意封闭、发酵时间与温度等等，才能够泡制出高品质的药酒。后还需要再次强调的是，饮用前一定要与医生咨询并了解自己身体情况，保障饮酒安全。

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