天麻跟灵芝花胶汤做法(天麻灵芝花胶汤的简单做法)

天麻灵芝花胶汤的简单做法

天麻灵芝花胶汤是一道极为养生的汤品，它融合了多种材和食材的精华，具有滋阴，补益，健身美容等功效。下面我们来分享一下制作天麻灵芝花胶汤的简单做法。

所需材料

1个鸽子或者乌鸡、20克天麻、10克灵芝、10克龙眼肉、2克茯苓、3片姜、1颗枸杞子、50克花胶、适量清水。

步骤一：炖熬鸽子（乌鸡）

将清洗干净的鸽子（乌鸡）放在锅中，加入适量清水，放入姜片、枸杞子，文火慢慢炖熬2小时左右。这一步是为了使鸽子（乌鸡）的营养充分溶入汤中，炖出浓郁口感的鸽子（乌鸡）汤水。

步骤二：加入其他材和食材

取出鸽子（乌鸡），将天麻、灵芝、龙眼肉、茯苓、花胶等其他材和食材加入炖汤中，随意添加调味品如盐、酱油等。继续文火慢炖1.5小时左右，使汤水中的材和食材充分释放出来，味道更加浓郁。

步骤三：熬煮成汤

待材和食材炖好后，将汤汁熬煮至约700-800ml左右，这样的分量足够3-4人享用。然后将熬好的天麻灵芝花胶汤倒入碗中，即可享用到这道美味又营养的汤品。

注意事项

制作天麻灵芝花胶汤需要注意以下几点：

1.材料可以适量调整，根据个人口味和需求进行搭配，不必严格按照以上比例来炖煮。

2.鸽子（乌鸡）可以用其他鸟类或者肉类代替，但建议选用养生功效较好的材料。

3.材跟食材都需要去尽可能的去杂质和表面污物，那样更有利于保证汤品的质量和口感。

4.食材炖煮的时间越长，汤品的营养价值越高，口感越好，但煮的时间也不宜过久，否则会影响口感和营养成分。

5.鸟类或者肉类如果选择冷冻的，需要提前解冻，否则炖煮的时间会比较长。

总之，天麻灵芝花胶汤是一道非常适合人们日常饮用的汤品。不仅美味可口，而且能够大大提升人的免疫力，增强身体的抵抗力，对于现代人来说具有非常重要的意义。

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