灵芝上面一层粉还能吃吗(灵芝蘑菇能否食用上层粉？)

灵芝上面一层粉还能吃吗？

灵芝是一种常见的材之一，具有、抗、、等多种功效。而在灵芝的表面往往会有一层白色的粉末，这时就有人会问，灵芝上面一层粉还能吃吗？

灵芝上面的粉是什么？

首先我们需要知道，灵芝上面的粉是由什么组成的。其实，这层白色的粉末是灵芝菌丝体脱离菌包残留在子实体表面的孢子粉。孢子粉内含有植物鞘氨醇、三萜类化合物、多糖类等多种有益物质。

灵芝上面的粉还能吃吗？

灵芝上面的粉虽然没有直接食用价值，但是它并不是不能吃。一般来说，如果要使用灵芝的话，建议去掉灵芝表面的粉末。因为这些孢子粉可能存在较多杂质，不利于食用。

不过，我们也可以通过科学的方法将这些孢子粉提取出来，制作成为灵芝孢子粉。由于灵芝孢子粉含有成分，具有修复DNA、抑制、提升免疫力等多种功效，所以能够成为一种经合理提取的材。

如何正确食用灵芝？

虽然灵芝是一种草药食材，但是也需要避免食用量过大。正常情况下，每天适宜食用灵芝5-10克。如果是首次尝试食用灵芝的话，建议少量食用，待身体适应之后再逐渐增加食用量。

同时，在食用灵芝的时候，也应该遵循科学的烹饪方法。如果是干制灵芝的话，需要先将其泡软后再用热水焯熟，再进行加工烹饪。

结语

灵芝是一种价格不菲的材，也是一种普遍的草药食材。虽然灵芝上面一层粉不能食用，但是如果采取科学的方法，可以将其中所包含的孢子粉提取出来，制成灵芝孢子粉。在食用灵芝的时候，也应该适量食用，遵循科学的烹饪方法。这样才能够充分发挥灵芝的功效，为人体健康提供更为有效的保护。

想让灵芝孢子粉好，关键在于灵芝三萜含量是高是低。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的核心成分。也就是说，如果该产品其中的灵芝三萜含量低，那么效果是不好的。因此，建议广大消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要选择芝素堂灵芝孢子粉这种灵芝三萜含量特别高的产品，服用效果更佳。