灵芝人参枸杞母鸡汤(营养滋补汤：灵芝人参枸杞母鸡汤)

灵芝人参枸杞母鸡汤的由来

灵芝、人参、枸杞在中华文化中一直被誉为三宝，母鸡则是补的滋补佳品。将这些食材结合起来煲汤，可以起到、强身健体的作用，特别适合冬季寒冷干燥的气候中饮用。

营养功效

灵芝和人参是传统材，有很好的补、养生强身作用。枸杞子含有丰富的营养物质，包括多种氨基酸、维生素、矿物质、多糖类、萜类化合物等，可以起到健脾益气、明目补的作用。而母鸡则是一种高蛋白低脂的食材，含有多种人体所必需的氨基酸、矿物质及维生素。将这些食材煲汤，可以起到营养滋补、调理身体的功效。

制作方法

所需材料：灵芝、人参、枸杞、母鸡、姜片、料酒、盐、鸡精。

步骤：

将母鸡宰杀去内脏洗净，并用开水烫过后取出。

将灵芝、人参、枸杞洗净备好，灵芝和人参切片备用。

姜切片备用。

炒锅烧热，加少量油后加入姜片煸炒。

将母鸡放入锅中煸炒至表面微微上色，再倒入适量料酒继续煸炒。

加入足够的清水，放入灵芝、人参、枸杞，大火煮开后转小火煲3小时以上。

加入适量盐、鸡精调味即可。

食用方法

灵芝人参枸杞母鸡汤是一道非常滋补的汤品，适合所有人群饮用。可以作为日常进补的养生汤，也可以作为后调养的佳品。食用时，可以每天饮用，每次100-200毫升左右即可。

注意事项

煲汤时一定要用足够的清水，以免煮干。煲汤时间也不宜太短，否则不易释放出食材的营养物质。另外，食用时应注意汤的温度，不要过烫。如果有急性、胃出等，应避免食用或在医生指导下食用。

总之，灵芝人参枸杞母鸡汤是一道非常有营养、有益健康的汤品，可以增强身体免疫力，和缓解一些。

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