刚摘的灵芝如何蒸制好吃如何蒸制最美味的灵芝菜肴？

选购新鲜灵芝

要制作一道美味的灵芝菜肴，首先要选购新鲜的灵芝。新鲜的灵芝外形完整，表面没有变色，有弹性，质地细嫩。在购买时，好选择没有破损和腐烂的，存放在通风干燥的环境中。

灵芝的预处理

在蒸制之前，灵芝需要预处理。首先将灵芝用水清洗干净，然后用刀将灵芝切成薄片。将切好的灵芝放入热水中焯水，焯水的时间不宜过长，大约只需要十秒钟就可以了。焯水后，将灵芝捞出，用冷水冲洗，使之掉去表面的杂质和苦味，然后沥干水分待用。

制作灵芝菜肴

制作灵芝菜肴的方式多种多样，可以根据个人喜好、口味和场合来选择相应的菜肴做法。以下介绍一种简单易做的灵芝蒸肉饼的做法：

材料：

猪肉末：500克

鸡蛋：1个

青葱：适量

盐：适量

糖：适量

酱油：适量

料酒：适量

灵芝：适量

生粉：适量

做法：

将肉末加入鸡蛋、青葱、盐、糖、酱油、料酒和生粉拌匀，搅打至起胶。

将灵芝片码在肉末上面，上笼蒸制30分钟左右，直至熟透。

美味的灵芝菜肴的保存

做好的灵芝菜肴可以用保鲜膜包装，放在冰箱里长时间保存，不易变质。

结语

灵芝是一种被誉为“长寿菜”的美食佳品，不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分，对人体有很多的益处。通过以上介绍，相信大家已经掌握了灵芝蒸肉饼的做法，可以尝试制作出美味可口的灵芝菜肴了。

在孢子粉的购买上，要注意不要购买一些个人农户或者是三无厂商的产品，这样的产品没有经过国家相关部门的检验，卫生安全以及效果都得不到保障，建议购买具有国食健字号标志的正规灵芝孢子粉产品，并且要购买有效营养成分灵芝三萜高的产品效果才更好，例如芝素堂灵芝孢子粉就是行业中有效成分含量居于首位的正规品牌，产品的效果也是好的。