乌豆灵芝煲汤(乌豆灵芝炖汤，滋补养生)

乌豆灵芝煲汤：一份滋补养生的美味

乌豆灵芝煲汤是一道汤品中滋补养生的佳品。它由乌豆和灵芝为主料，搭配上其他食材煲制而成，可以滋、健脾开胃、降低、补充营养等等作用，深受人们的喜爱。下面，我们就来了解一下这道美食的制作方法和功效吧！

材料准备

在做乌豆灵芝煲汤之前，我们需要准备以下材料：

乌豆100克

灵芝1个

猪蹄骨500克

鸡肉300克

枸杞20粒

党参20克

红枣10个

姜片几片

大葱1段

盐适量

料酒适量

水适量

制作步骤

1.将乌豆提前泡发至软烂，备用；

2.将猪蹄骨和鸡肉焯水，去除沫备用；

3.将灵芝用温水润泡30分钟，切成薄片；

4.将所有材料放入炖盅内，加入适量的水、料酒、姜片、料酒、大葱，煲2-3个小时；

5.调入适量的盐即可。

功效

这道乌豆灵芝煲汤不仅美味可口，而且滋补健康。下面，为大家介绍它的营养功效：

材料中的乌豆丰富的纤维素可以促进消化，清除肠道毒素，降低，和；

灵芝含有多种有效成分，如三萜类化合物、硫化物、多糖及蛋白质等，具有、、降、增强免疫力等作用；

猪蹄骨和鸡肉中富含大量的各种氨基酸、胶原蛋白和人体所需的多种微量元素，有助于调节体内平衡、增强体质；

枸杞和红枣能够起到滋养、改善、调节免疫系统等功效；

党参和姜片则有助于温补阳气，增强人体抵抗力。

总之，乌豆灵芝煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的养生佳肴。无论您是想滋补身体，还是想在冬天里喝上一口暖心暖胃的热汤，都可以尝试一下这道汤品。

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